除此之外，還有加了冰、酥酪以及各種水果的冰飲。
如今店裡已經有了紫蘇飲子和綠豆湯，姜如意打算再添上一樣烏梅渴水，並一樣桂花冰酥酪。
試想一下，在炎熱的三伏天裡，將鋪面里的帘子皆放下來，只有涼風透過帘子吹進來，等到不忙的時候，她就和阿芍坐在窗邊，吃上一口桂花冰酥酪……
姜如意想著那愜意的情景，忍不住彎起了嘴角。
說做就做，等到下午沒人的時候，姜如意就出了一趟門，去果品店裡買了一大袋烏梅並干桂花回來，然後就一頭扎進廚房裡，忙活起來。
烏梅渴水也稱烏梅飲，做法倒是不難。按照本朝的做法，挑選個頭大的烏梅，去核搗爛出汁，裡面再加各種中草藥和香料，一起下鍋熬成膏狀。
喝的時候同紫蘇飲子一樣，加水加蜜調開，十分方便。
姜如意熬了一鍋嘗過，覺得味道上有些酸，另著中草藥的味道頗重，有點喧賓奪主的意思。
她想了想，又按照現代的方法，將中草藥斟酌著去掉大半，另加了甘草、山楂、陳皮和薄荷，又多加了些冰糖。等熬好放涼之後，先給阿芍盛了一杯。
阿芍接過那烏梅飲，只喝了一口就連連點頭：「好喝，這回熬的比剛才那鍋好喝多了。」
姜如意聽她這樣說，自己也倒了一杯，喝上一口嘗嘗。
嗯，這烏梅飲酸甜適口，清爽解膩，滋味果然比原先的方法好上不少。
姜如意又將買來的桂花用蜜漬了，裝在一個小瓷罐子裡，然後開始上鍋蒸酥酪。
酥酪是用牛乳和醪糟混合，裡面加了糖，先上鍋蒸製。等蒸好凝固了之後，將這酥酪用冰鎮過，或者乾脆在裡面加上鑿好的冰碎，最後在上面澆一勺琥珀色的桂花蜜。
這樣一碗桂花冰酥酪，吃起來既有牛乳的香濃，又有醪糟的醇厚，還有桂花蜜的清甜。冰冰涼涼的吃上一口，只覺得神清氣爽，渾身燥熱都消散無蹤。
姜如意守在灶台前，看著鍋中升騰的熱氣，又惋惜的嘆一口氣。只可惜如今自己這裡沒有冰，實在是有點美中不足。
相比於前朝，本朝用的起冰的人數大大增加，不僅富貴人家多修建有冰窖，普通百姓若是想吃冰，也可以上街去買，而且價格不貴，只需五文錢一碗。
姜如意扭頭看了一眼窗外，腦中突然升起了一個想法。
雖然她這個裡沒有冰，但是清月樓有啊，而且距離這麼近，可不正是買冰的好選擇？
姜如意連忙讓阿芍看著爐灶，囑咐她說自己要去清月樓一趟。然後就盛了一罐烏梅飲，拎在手裡，匆匆朝廚房外走去。
……
清月樓的管事，看著面前眉眼含笑的小娘子，連忙客氣的請她入座。
不等姜如意開口，管事當先笑著說道：「姜小娘子實在是好廚藝，自從那鋪面被小娘子租下之後，眼看一日比一日紅火。」
姜如意聞言謙虛的笑笑，先謝過管事的誇獎，說實在是因著鋪面地段好位置好，自己生意才做的紅火。
她指一指手中那罐子，朝著管事說道：「今日趁著鋪面里不忙，所以熬了這烏梅飲，這幾日天氣實在是暑熱，特意取了一些來，送給管事嘗嘗。」
管事聽說是新熬的烏梅飲，不由得好奇低下頭去看。
只見那小小一隻白瓷罐子，入手竟然頗有份量，顯然盛了不少烏梅飲。
裡頭的飲子色澤光亮，呈現出漂亮的深紫色，隨著罐子晃動，裡面澄澈的液體隨之搖晃著，散發出一股酸甜的烏梅香氣。
管事連忙讓夥計取了杯子來，倒出一杯好奇的看看，果然見液體光澤澄澈。
他試著喝上一口，然後不由自主的稱讚道：「姜小娘子熬的這烏梅飲，滋味酸甜可口，喝著竟比清月樓後廚熬的還好喝。」
姜如意笑眯眯的謝過管事誇獎，又謙虛自己小鋪子裡熬的，不敢同大酒樓比，然後就向他說明自己今日的來意。
姜如意說道：「如今天氣暑熱，小鋪面里想賣些冰飲，所以想來問問管事，能否將清月樓儲存的冰賣給我一些？」
管事聽姜如意是為了買冰來的，十分和氣的笑笑。
這倒算不得什麼大事，連主家那裡都不必通報，他便可以做主。
管事只想了一下，就很是痛快的點了點頭：「若是只為了這件事來，姜小娘子放心，你若是需要冰，往後盡可以從酒樓中買。」
姜如意見事情談成了，雙眼一亮，連忙誠心誠意的謝過。
她又問道：「不知索價幾何？」
第25章
管事喝了一口烏梅飲，略微沉吟了一下，開口：「姜小娘子賣那冰飲，想必十分零散，每日需要冰的數量也不固定。依某看，便算作三百文一桶，等月底再一起結帳如何？」
這便是額外幫忙的情分了。