阿芍掀開廚房的帘子走了出來,看見姜如意正在發呆,納悶的叫她一聲:「小娘子在想什麼呢,這麼入神?」
姜如意聽見阿芍的詢問聲,收起那些胡思亂想,搖搖頭朝阿芍笑笑:「沒什麼。」
她將寫好的菜牌遞給阿芍:「去把菜牌掛起來吧。」
「哎。」
阿芍應了一聲,接過那菜牌麻利的掛上了牆。
……
下午的時候,花二娘送了兩盆米竹過來。
姜如意親自到門口迎接。
她接過花二娘手裡抱著的米竹,見盆中的竹枝翠綠,葉片生長的枝繁葉茂,趕緊笑眯眯的謝過。
姜如意將這兩盆米竹擺到窗台上,然後就端了兩碗冰雪冷元子來,請花二
娘品嘗。
這兩份冰雪冷元子皆盛在白瓷花盞里,裡面除了雪白色的小圓子之外,還加了碎冰和蜜煎,此時冰冰涼涼的一碗擺在桌上,瞧著當真如同冰雪做的一般。
花二娘何曾見過這樣精巧的吃食,還未吃便先開口稱讚:「好漂亮的冰雪冷元子,用的白瓷盞也好看,竟然當真像是盛開的花朵似的。」
姜如意知她不但養花賣花,而且還極喜歡各種花卉,聽她夸這白瓷花盞做的好,那就真的是極好了。
姜如意笑著指指碗裡說道:「二娘舀一個嘗嘗。」
花二娘連忙用勺子攪了攪,舀起一隻雪白的小圓子放進嘴裡。一咬之下,小圓子裡面竟然還有餡兒,嘗起來十分酸甜可口。
花二娘驚訝的看向姜如意:「裡面竟還加了果餡兒?」
姜如意笑了起來,自己也舀起個小圓子,一邊吃著一邊給花二娘解釋道:「是。這裡面是用桃子醬做的餡兒,才做好不長時間,二娘嘗著味道如何?」
這道冰雪冷元子,是這兩日姜如意打算新推出的甜品。
她和阿芍嘗過之後覺得不錯,正想再找個人試吃,本來還在為找誰試吃而發愁,恰好今日花二娘來了,可不就巧了?
花二娘聽完姜如意的話,忍不住笑著說道:「這樣說來,我今日倒真來對了。說起來,還要感謝昨夜那場雨,趁著今日裡涼快,這才專門給你送這兩盆米竹過來。」
姜如意笑了起來,點點頭說確實是來對了時候。
她又問花二娘這冰雪冷元子的味道如何,裡面的桃子醬要不要再甜些或者淡些,又嘆氣說這圓子實在太小,不然可以多包些餡料,或者乾脆將小圓子做成彩色的。
花二娘又舀了一個仔細嘗嘗,說味道已經很好了,不用再調整什麼。
倒是聽見那彩色的小圓子,花二娘似乎很有興趣。
她好奇的朝姜如意問道:「彩色的?這小圓子如何能做成彩色的?」
第29章
姜如意笑著給花二娘解釋:「這簡單,只需要用蔬菜汁或中草藥染色即可。」
「綠色的小圓子可以用波稜菜,紅色的用甜菜根,黃色的就加少許梔子或者薑黃。」
「只是要注意,梔子可別用多了,不然吃了可能會脾胃不適。」
花二娘一邊聽著,一邊認真的點點頭。說姜小娘子的心思實在巧妙,這樣給吃食染色的方法,她還是頭一次聽說。
說完這染色之法,花二娘又吃著小圓子感嘆:「自從姜小娘子不在州橋夜市擺攤之後,我一個人在那裡實在是無聊的緊。倒真懷念當初,同小娘子一起擺攤的時候。」
姜如意朝她眨眨眼睛:「二娘是懷念我,還是懷念攤上的那些吃食?」
花二娘聽著姜如意的話,忍不住用帕子打她。
緊接著自己也笑了起來,搖搖頭朝姜如意感慨。
「雖說捨不得姜小娘子,但如今看著這小鋪面生意紅火,也格外替小娘子高興。」
姜如意笑笑說,說能租下這鋪面,還多虧二娘的提點。
花二娘連忙擺擺手,不敢居這功勞。她跟姜如意閒聊了幾句,突然又想起件事情來。
花二娘朝隔壁看了一眼,對姜如意說道:「對了,方才我去隔壁的食店送花,見那邊有兩名夥計,從外面抬了個大木箱子進去,裡面沉甸甸的,也不知是什麼東西。」
姜如意聽著花二娘的話,也扭過頭好奇的朝隔壁看看。
不過兩間鋪子有牆相隔著,看不見那邊的情況,她將視線收回來。
姜如意沉吟著說道:「隔壁既然開的是食店,想來應該是羊肉之類的貨物吧。」
花二娘點頭:「或許是吧。」
緊接著又感嘆一句:「姜小娘子也該開間食店的。」