小六伸手扯了扯姜如意的衣袖,胖胖的小臉上露出期待的表情:「阿意姐姐,你給我們烤魚吃吧。」
小六這話一出,其餘那些小糰子們紛紛點頭,眼睛亮晶晶的朝姜如意看過來。
「阿意姐姐做的烤魚最好吃了,想吃。」
「魚魚剛撈上來的、魚魚新鮮。」
阿茹也輕聲細語的說道:「我也想要吃烤魚,阿意姐姐你給我們烤好不好?」
姜如意看著滿臉期待的孩子們,朝張大郎看過去:「不知張小郎君可會殺魚?」
張大郎連忙點點頭,聽姜如意要臨河烤魚,連忙也露出來個期待的表情:「姜小娘子放心,殺魚的事情就交給我。」
姜如意點點頭,她將阿茹放在地上,又讓兩個大點的孩子跑回去拿調料,自己在河邊收集了不少枯樹枝子,打算待會兒用來串魚和點火。
張小郎君雖然看著十分靦腆,殺魚的手法卻十分乾脆利落,顯然是平常做慣了的。
他將魚處理好之後,又在河水中清洗乾淨了,然後遞給姜如意,自己走過來搭柴堆生火,看著那很快升起來的火苗,小六他們發出一陣歡呼聲。
姜如意將那幾隻肥美的鮮魚用樹枝子串起來,架在火堆上方烤,一邊烤著,一邊緩緩轉動樹枝子,魚身上發出陣陣噼啪輕響聲。
那兩個拿調料的孩子回來的很快,將盛調料的罐子遞到姜如意手裡,姜如意打開看了看,發現不僅有鹽和胡椒,竟然還有小半瓶安息茴香。另外,還有幾隻盤子、幾雙筷子和一把小刀。
見姜如意看自己,那半大孩子很是機靈的笑笑說道:「是裴局長給我們拿的,還說待會兒若是有剩餘的,給他帶一條回去。」
姜如意聞言彎起眼睛笑笑,點頭說一句「知道了」。
說話的工夫,樹枝子上的魚已經漸漸傳出了陣陣香氣,姜如意將鹽和胡椒仔細灑在魚兩側,等差不多烤好了,又撒下一把安息茴香。
這香料被火一烤,濃烈的香氣瞬間升騰起來,同烤魚的焦香味混合在一起,讓人聞了忍不住直流口水。
不光是小六和阿茹他們幾個,連張大郎都眼巴巴的等在一旁,不住的吞咽口水。
「阿意姐姐,好香啊,什麼時候能吃啊?」
「魚魚、魚魚是不是快烤好了?」
姜如意聽著孩子們期待的聲音,溫柔的笑笑:「再等等,馬上就烤好。」
等火候烤的差不多了,姜如意才點點頭,將樹枝上的那兩條魚遞給一旁的張大郎,又伸手拿了兩條新鮮的肥魚,用小刀在魚身上斜著劃了幾道口子,兩面抹上鹽,繼續放到架子上烤。
張大郎聞著那烤魚的香味,一邊咽著口水,一邊放進盤子裡,端給幾個孩子吃。
這現烤出來的魚肉還熱乎著,外面的魚皮已經烤的焦黃了,裡面的肉質卻鮮美滑嫩,一用筷子戳開,裡面潔白的魚肉露出來,散發著熱氣。
小六幾個人吃了一口,雖然被燙的不住的哈氣,卻忙不迭的點頭:「香,阿意姐姐烤的魚最香了。」
「真好吃,阿意姐姐也吃。」
姜如意笑笑,她伸手拿起筷子夾了一塊魚肉,朝嘴裡面放去。這魚肉一入口,一股鮮美的滋味瞬間瀰漫進口腔,魚皮上的香料混合著魚的焦香,一起沁入到味蕾當中,鮮香異常。
因著考慮到小六幾個年紀小,所以姜如意撒的調料不是很多,魚肉本身的鮮甜滋味更加明顯,還帶著股油脂烤焦了的濃郁香氣。
等這第一波的兩條魚吃完了,第二波魚也烤熟了,因著用刀劃了口子的緣故,鹽和調料都滲進了魚肉裡面,吃起來比剛才那兩隻更加有滋味。
一連烤了三波魚之後,小六他們差不多吃飽了,捂著肚子,打了個飽嗝。
姜如意將火堆上剛烤熟的那兩隻烤魚拿下來,遞給方才那兩個回去拿調料的孩子,讓他先送回慈幼局。
她將面前的盤子和調料罐收好,正打算叫上張大郎和孩子們離開,就見幾個布衣打扮的中年人走過來。
那幾個中年人先看一眼地上的火堆和樹枝子,其中幾個人臉上不禁露出嘴饞的表情,還有人偷偷咽著口水。=quothrgt
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