唐公順著唐錦手指的方向,扭頭看一眼廚房,也笑了起來:「是嗎?這倒是某有口福了。」
廚房裡面,姜如意正將魚丸放進鍋里,看著綠色的絲瓜同潔白的魚丸,隨著沸水不斷起伏著,一股鮮香自鍋中散發出來。
聽見外面的說話聲,姜如意連忙讓齊飛看著鍋,自己快步走了出來。
入眼,只見唐錦正跟面前兩人說笑,其中一人身穿淺色衫子,一雙桃花眼中帶著笑意,姜如意再熟悉不過,另一位卻年長許多,渾身帶著一股威嚴的氣度,正用一雙虎目打量著食店內的陳設。
裴昭見姜如意掀簾走出來,主動走了過來,牽起她的手來。他拉著姜如意走到靠窗的座位旁,溫言給她介紹道:「阿意,這位是唐公。」
姜如意看向面前這位長者,十分意外的睜大起了眼睛,竟然是開封府尹?
姜如意看向開封府尹的時候,對方也正朝她看過來,和善的朝她笑笑:「姜小娘子。」
當視線看到裴昭同姜如意十指相扣的手時,那笑容里又多了幾分深意。
裴昭迎上那注視,唇角往上揚起來,唐錦卻在一旁瞪圓了眼睛,她朝姜如意眨眨眼,一臉八卦的表情。
姜如意的臉微微紅了一下,連忙鬆開裴昭的手,她自臉上露出一抹笑容來,開口說道:「歡迎貴客大駕光臨,不知今日想吃點什麼?」
阿芍拿著一卷小竹冊子走過來,姜如意接了,親自遞給唐公。
姜如意推薦道:「店裡有今日新送來的羊肉和豚骨,都十分新鮮,或炙或紅燒或炒都可以,另著還有鮮魚和蛤蜊,菜蔬都是當季的,皆可以按照口味來做。不過這個月份,那醬爆螺螄卻沒有了,還望貴客體諒。」
姜如意說到這裡,想起不久之前,裴昭說這位唐公十分愛吃醬爆螺螄的話,語氣里不自覺的帶上了笑。
唐公聽到醬爆螺螄,也笑了,他自那捲小竹冊子上抬起頭來,感嘆道:「說起那醬爆螺螄,滋味實在是好,又鮮又入味,某從前在外任職的時候,也同村民們一起下河摸過螺螄,下鍋炒過,但滋味同姜小娘子做出來的,卻要差遠了。」
姜如意聽著這位唐公憶起往日來,也跟著點點頭感嘆了幾句,又從心裏面意外,這位唐公看著威嚴,人卻寬厚慈愛晚輩,難怪很得唐錦和裴昭的尊重。
姜如意這樣想著,轉頭看一眼裴昭,發現他正含笑看著自己,手看似規矩的垂在兩側,手指卻偶爾勾一下她的小拇指。
姜如意板起臉來,忍不住瞪他一眼,卻又不自覺的彎起嘴角來。
她收回視線,繼續給唐公說道:「雖然吃不了醬爆螺螄了,但是卻可以改做醬爆蛤蜊,魚也可以做成醬燜的。」
「選新鮮的草魚或是鯉魚,兩面打上花刀,先用蔥姜水醃上一會兒,然後鍋里爆香蔥姜和香料,將醬略微炒過一下,然後把醃好的魚放進鍋里,加水開始燜。」
「這醬燜雖說精華全在一個燜字上,剛開始卻是不加蓋的。要等大火燒開了,撇去浮沫之後,然後再轉成小火慢慢燜著。」
「燜出來的魚肉上皆掛著濃稠的汁子,用筷子夾起來,那汁子順著筷子往下滴落,吃一口醬香味濃郁,又有魚肉的滑嫩鮮爽。」
唐公聽著姜如意說的這醬燜魚,連忙點點頭,笑著開口:「聽姜小娘子說著這菜,某就已經腹中飢餓了,就要這醬爆蛤蜊和醬燜魚,還有姜小娘子廚房裡做的那道魚丸,其餘的小娘子看著上即可。」
姜如意見唐公指指廚房裡面,忍不住笑了起來:「灶上正煮著絲瓜魚丸湯呢,唐公好靈的鼻子。」
她想了想又說道:「醬爆螺螄和醬燜魚皆是口味濃重的,這絲瓜魚丸湯卻清爽鮮美,搭配起來倒是正好。」
唐錦朝著唐公邀功道:「大伯可要感謝我,這道湯是姜小娘子特意給我做的呢。」
唐公哈哈大笑了起來:「好好,今日倒是多謝兩位小女郎了。」
姜如意聽著唐錦和唐公的笑聲,轉身離開了座位,進廚房給齊飛說了外面點的菜。雖說這會兒食店裡沒有客人,她想了想,還是在門口掛上暫停營業的牌子,然後重新走了回來。
這一次,裴昭伸手拉著她從自己身旁坐下,再看唐公已經收了笑容,端肅起了臉色。
唐錦從一旁納悶的看看大伯,又看看裴少尹和姜如意,姜如意心中卻似有所感,亦正起臉色來,朝唐公看過去:「唐公有話要同我說?」
唐公看著眼前聰慧的小娘子,倒是感嘆的點了點頭,開門見山說道:「此次姜小娘子被山匪挾持的事情,從謙已經對我說了。還有,關於小娘子的身世……某和開封府,實在對姜小娘子虧欠良多。」
唐公深深的嘆了一口氣,看著這位昔日最鍾愛的下屬的女兒,一雙虎目中全是深深的愧疚之色。
姜如意轉頭看了看裴昭,感覺他握著自己的手更加緊了些,似在無聲支持。