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第60章 椒鹽羊排
◎「爺今天想吃羊了，你會做不會？」◎
宋墨玉的種養殖計劃, 其實是一個時間跨度將會非常大的計劃。
且以種植水稻為例。
大俞朝地域遼闊，南北四季時長不一。
寶陵縣一年之中春秋短暫，夏冬漫長, 是以稻穀一年兩種兩收。春天栽一季, 七月底收。收了早稻後插晚稻，晚稻十月份收 。
宋墨玉新買的這些水田, 今年七月底已經收過一季，因一家人勤奮侍弄得好，畝產達到了二百五十斤。但因原來的農戶籌備著搬遷, 田地便沒有重新再種。
宋墨玉兩世為人都沒種過地。
但得益於生活在那個信息爆炸的時代, 哪怕她沒種」……過地, 都知道在她原來的世界畝產水稻過千斤是稀鬆平常的事。遠是如今的四倍有餘。
這還得感謝那位用一粒種子改變世界的偉大老人。
這個朝代受糧種和生產工具的限制，想再現畝產千斤的輝煌，難度不亞於讓宋墨玉發明蒸汽機。
但行萬里路始於足下。
袁老是她奶奶和父母都非常敬重的偉人，所以宋墨玉自小也熟知袁老的事跡和雜交水稻的來龍去脈。
宋墨玉決定試試按照雜交水稻的路子去走，雖然不一定能實現畝產千斤的偉大壯舉, 但是提升稻穀的產量和質量是毋庸置疑的事。
當有了想法以後, 宋墨玉很快就找來陳司懸，她口述, 他則幫忙記錄她的想法。
她把即將培育的實驗種稻穀的名字命名為稻香壹號，簡單粗暴。
陳司懸一開始以為宋墨玉只是要交待十二畝水田，兩畝旱地分別種什麼作物，但越聽越心驚：「你還會育種？」
育種這般重要的事，向來由朝中司農官管理，宋墨玉家中無人務農, 她如何會得？
宋墨玉眯眼笑了笑, 解釋道：「做夢夢到的你信不信？你先聽我說吧。」
她的方法完全按照雜交水稻的四個關鍵步驟。
第一是選擇現有的最優質稻種, 像原來農戶用的名叫金水稻的稻種就是現在用的最廣泛的稻種，產量較高，但是抗病害能力較弱。但另外一種名叫草稻的雖然產量低，生命力卻很頑強，抗病害能力也很強。