解宜年聽到那雪名糕的名字時，不免朝那盤中剩下的兩塊糕點多看了幾眼。
「這糕點可是有何不妥？」陳平一直在觀察它。
解宜年只覺得這個夥計實在話多，正想揮手叫他出去，就見開著的包廂門外又來了一道菜。
於是解宜年的注意力頓時又被這道菜吸引。
牛腩，他自然是見過也吃過的，並沒有什麼稀奇。稀奇的是在這樣的小縣城酒樓能吃到牛腩，而且和這牛腩一起燉煮的這道蔬果，他竟然從未見過。
宋墨玉並不知道她接二連三的幾道菜，包括西紅柿燉牛腩會引起那些客人什麼樣的反應。
包廂按照人數收費，五兩銀子，是以她定的便是一人五道菜。
牡丹魚片、荔枝蝦球、西紅柿燉牛腩、月滿西樓，最後還有一道加了牛肉醬炒制的牛肉炒飯。五兩銀子能吃到這些菜，宋墨玉自認為是非常值的。
光是那道從菜名上看不出什麼門道的月滿西樓便很是費事，食材就需要用到扇貝、松茸、老雞、豬手、瑤柱等。眾多上等食材加在一塊，熬到湯汁濃郁後去除雜質使其清澈，澆在用蒸好的肉泥雕琢成的花瓣上，那清瑩的高湯便好似月亮的光輝，又好似潺潺流水，正是以其意境取名。
這道菜做起來雖然麻煩，好在這是一道湯菜，做成一鍋可以賣好多份。
今日第一天開業，來湊熱鬧的客人多半是在一樓大堂處觀賞精美的陳設，聽了價錢後去二樓用餐的客人少之又少，而要包下三樓的客人更是一個都沒有。
宋墨玉也不在意，反正就算酒樓有一段時間不能掙錢，她靠著醬料坊、飯館、百味雞還有蓮花齋的部分分成，這四個部分的收入加一塊，已經足夠她們一家衣食無憂了。
現在要做的就是等酒樓的口碑發酵。是以她做完四個包廂客人的飯菜後倚在遊廊上出神。
雪花簌簌地往下落，遊廊上沒有後廚的熱氣烘烤，她的臉和手都很快凍得通紅起來。
「想什麼這麼認真。」陳司懸取了熱乎乎的手爐來，不由分說地塞到宋墨玉手裡。
「我記得你同我說過，你答應你娘要回家過年。還有半個月便是年關了。」宋墨玉道。
鏡州離寶陵縣千里之遙，如今又是冬季，趕路很不便利。如果陳司懸真的要回家，再過幾日就該動身，不然便趕不上除夕夜的團圓宴。
「這你都記著。」陳司懸看著她笑，見四下無人便拉過她的手，用自己的手一併給她暖著。
他為著酒樓開業四處奔忙，渾身冒著熱氣，此時的手正異常暖熱，比那手爐更能驅散宋墨玉周身的寒氣。
宋墨玉想的認真：「既是要回去，你又不願公開身份，我爹娘這邊我們還得給你和陳平想個說辭。便說鏡州有什麼我需要的珍貴食材，一定要你們去取。」
「你這話，你爹娘聽了怕是以為你故意為難我和陳平，非要在過年的時候讓我倆在外地奔勞。」