「我!我願意與他和離,早就過不下去了,難道要等他將我賣了再求他嗎?」二嬸咬牙道,古代和離的女子沒處去,娘家好還行,不好就是流落街頭。
「吳氏,你別痴心妄想,要和離也是我休了你!」董大方難以置信道。
「你休了我便休了我,反正我命已如此!只要兒子好,其他與我有什麼相干!」吳氏吼道,仿佛要吃了董大方一般。
「你怎就不能改改,非要落得妻離子散的地步?」村長比董父小上幾歲,也是看著董二長大的。
「你不用擔心被休,只要你不怕閒言碎語,朝堂上自有父母官定奪!」陸離說給二嬸聽,又恢復了那副冰冷的樣子。
金虎已經找來了,拖著董大方去見官,二嬸吳氏還在想陸離的話,董明嘉卻反應過來了,拉著母親一起,隨金虎去府衙狀告他。
一群鬧劇就這麼散了,福珠見村長為自家操心不少,還有陸離今日也替自己說話,耽誤了人家這麼長時間,快晌午了,不興讓客人走。
董父今日推回來的是頭一批「敲豬」的肉,用福珠的育肥法,果然四個月就出欄了。
福珠決定做個新菜式肉夾饃來招待客人。將上好的肘子肉放入白水中冒出雜質,就可以用提前備好的鹵湯燉煮了,新式養豬法圈養出的豬肉沒有腥臭味兒,可以省去醃製去腥的步驟了。
田氏看火,福珠用鐵鐺(cheng)烙饃。饃和火燒不一樣,福珠要做的是千層饃。
把活好的面反覆擀成極薄的長面片後,刷上豬油,從一側開始向中間卷,邊拉邊卷,保證麵皮抻著一股勁,三分之二處,用小刀將剩下的麵皮劃成均勻的條狀,再繼續把麵條卷到一起,這樣才能出來千絲萬縷的饃皮。
福珠順著麵皮越擰越緊的一側繼續旋轉,一直擰到陀螺狀的面劑子脫落,便可以翻過來擀了。
半個時辰後,肘子肉煮好了,脆皮的千層饃也可以出鍋了。福珠將酥脆的饃裝到竹盤裡,從鍋里揪出一塊肥瘦相間的肘肉,放入芫菜剁成碎,夾到饃里。
自家吃,福珠不整那些虛的,將饃夾的鼓鼓囊囊,快要把餅皮撐破了,放到口中一咬,滷肉夾雜著中藥香和芫菜獨有的氣味,好吃的讓人眯起眼。
陸離一連吃了四個,喝了碗蛋花湯灌縫兒才罷手,村長和董父也每人吃了四個,要知道,福珠做的饃比男子巴掌還大,福珠吃一個就飽了。
外邊陸岸也分得三個,吃的嘴角流油,心裡無比感激董娘子,等回去一定要和弟弟吹噓,自己比他先吃到心心念念的菜式。
陸離臨走時,悄悄告訴福珠不用擔心,他自有辦法助二嬸和離。
第11章 灌湯包 陸離的小九九
董大方欠債超兩月不還,胡縣令按例律判處流役。至於和離是不那麼容易的,不知陸離想了什麼方法,第二天吳氏又去了趟府衙,連董大方的面都沒見,就有人把和離書遞出來,從此兩人便兩清了。
董二這一流放,路途遙遠,這輩子估計都回不來了。吳氏帶著兒子住在原來的房子裡,董大力一家沒意見,外人更沒資格說三道四。
二嬸帶著兒子來道謝,董明嘉進屋就跪下了,他知道要不是堂姐一家,估計娘親就被他爹賣了還債了。
田氏把董明嘉扶起來:「這孩子怎麼行這麼大禮。」
吳氏感激道:「應該的,要不是你們點醒我,我還糊塗著,還有那位貴人,聽說是他周旋才能和離的這麼順利!」
福珠知道陸離不說空話,但沒想到他動作這麼快,看來明天得拿出點誠意親自感謝他。
董父是插不上話的,田氏問吳氏的打算,吳氏想找個漿洗的活計,雖然苦點兒,好歹能平安過日子了。
福珠問:「二嬸兒,你願不願意來跟我們出攤?」現在碼頭那邊越來越忙,之後福珠還打算盤個鋪子,人是不夠用的。
「對哩,做麵食你可是出了名的巧手!」田氏當年沒分家時,就見識過她的手藝。無論是大餅還是饅頭,吳氏都做的暄軟無比,還有那花樣,捏的活靈活現的。
二嬸沒想到福珠讓她跟著去擺攤:「我怕我做的不好,到時候給你添麻煩!」
像田氏說的,福珠記憶里二嬸無論是烙的、蒸的都難不倒她:「我娘之前也束手束腳的,不過現在比我還熟練呢!我們正好缺個打火燒的,您來吧,月錢不用擔心,每個月500文,管飯!」
「至於明嘉,我覺得他還小,到時候先和鵠兒一起送去學堂,現在就替他決定,太早了。」
福珠前後想了想,還是覺得這麼做妥當。
第二天,田氏和吳氏帶著兩個小子推著小車去了碼頭,福珠則來一線天找陸離。
想了想,人家不缺什麼,那就用食方感謝他吧。
今日趕巧,陸離被付掌柜「求」來商量添人,牛大廚一人實在忙不過來,付掌柜按規矩,得請示東家才行。
福珠被小廝帶至二樓,推開門時,付掌柜正說的天花亂墜,唾沫橫飛,陸離坐在離他尺余的窗邊,嫌棄地看著街景。
「董娘子您來了!」現在福珠在付掌柜眼裡就是行走的銀子,金貴的很。