「往後就帶著小元毅常來有福來吧，我給你們做好吃的菜！」福珠捏捏元毅軟軟的臉蛋：「元毅總是瘦瘦弱弱的，我要把你養壯實。」
陸元毅開始還怯懦，這幾次下來，他膽子大了些，不用母親教他，主動和福珠答到：「謝謝福珠姨母。」
福珠前些日子乍一聽到「姨母」兩個字，她腦子裡是炸裂的，聽多了就習慣了：「那你多食些飯，長的又高又壯，以後保護你愛的人。」
「對，我要保護娘親，不讓爹再打娘。」幼童天真無邪，說的實話卻是最戳心的。
福珠見劉宣笑容苦澀，趕緊轉移話題：「那今天留在這兒，咱們食醬梅肉與荷葉餅。」
這道菜是劉宣老家晉都的名菜，位列晉氏三蒸的第三蒸，乃是年夜必備的一道大菜，不過看劉宣的反應，想來也是這個朝代沒有的，今日就來一場腐乳與梅肉的約會。
吳氏將做荷葉餅的面也發好了，按照福珠的要求，分成小劑子擀平，刷油對摺，再用洗淨的銀梳戳好一排排的小孔，小餅就是荷葉狀了。
「小姐，我還以為多難做呢，沒想到如此簡單。」阿鯉正在用小銀梳戳孔。
「這道主食名字文藝好聽，食起來也方便許多。」
「那倒是，多食幾個也顯不出來，就當零嘴了。」阿余擦著地說道。
「我的天爺，實打實的面點，阿余姐當零嘴食？」阿鯉胃口小，多吃一口都覺得撐。
福珠說道：「吃貨的世界你不懂！」
「沒錯，知我者小姐也。」
有阿余的地方總是歡快許多。
福珠這次選的的是七層的梅花肉，肥中包瘦，瘦中含油，食材給力，菜餚更香！
昨日醬油鋪子新推出了紅腐乳，聽掌柜的說，只在入秋的頭三個月售賣，賣完即止。
福珠買了一罈子，蓋子用茅草包裹的嚴實，掀開後，裡面的腐乳顏色磚紅，乳汁味道濃郁，取一塊四四方方的腐乳塊，外皮薄而軟韌，細膩絲滑，乃佳品！
她趕緊讓阿茂再多買些，這不，今天就是駕著驢車去的。
阿茂回來時，買來整整一車：「阿婆阿伯看見我都紅眼了，幸好跟掌柜的相熟，讓我去後門裝車。」
「做的好！往後咱們沾阿茂小哥的光，有醬梅肉食啦！」福珠誇讚道。
腐乳塊用鏟子攪碎，紅潤的腐乳露出純白的肚皮，接著又被湯汁染回紅色，阿余太喜歡這種軟糯的手感了：「小姐，下次這活還叫我，壓這小豆腐塊讓我心裡舒坦呢！」
福珠心道，原來古人也喜歡捏軟的東西解壓。
蒸碗扣到盤子裡的時候，梅肉敦敦實實地疊成小圓山，嫣紅色的肉片寬厚，福珠將湯汁篦出來，熬成暗紅色，如酪漿般柔潤，淋上面，醬梅肉像抹了一層棕油，看著就對味兒。
趙凝兒順了一筷子，不由地感概：「果然在有福來食肉才能過癮！」
肉片甘旨肥濃，經過一個時辰的悶蒸，腐乳的酵香已經滲透到每個孔隙，輕鬆化解了油脂的肥膩。
劉氏給元毅用荷葉餅夾了一片，稚童接過沒有立即入口：「娘親，你先咬。」
「好孩子，娘這裡也有！」劉氏正好夾了一個拿給他看，說出去讓人笑話，剛才見到亮澤的菜色，她就不自覺地咽口水，此時心裡也迫不及待地將荷葉餅塞入口中。
阿余和阿鯉是真的這麼做了，一口就咬掉半個，阿鯉滿足地眯起眼。
此物與紅燒肉還有不同，除了滿口肉醬香，還有酒麴的窖藏味兒，像是打開了回憶的閘口，劉宣在如此歡鬧的氛圍里，不合時宜地想起了兒時的祖父，懷念千里之外的故鄉。
天公未能讀懂她的酸楚，暗示她仍需隱忍。
晚間探子來報，採花巷裡的確藏著女人，但更緊迫的是他在那裡發現的帳冊。
劉宣沒有親眼看到帳目，只聽探子憑記憶的描述，只覺得天旋地轉，頭腦發黑，一直以來，她嫁的不是個人，是想將劉家一點點蠶食完的豺狼。
「趕緊通知岑叔吧！」劉宣第一反應就是儘快讓劉家知曉，這不是她的私事了。
「遵命！」探子轉身消失在黑夜裡。
劉宣想起她兄長臨走時說的話，起初她只以為陸林借著劉家的路子謀財，倒沒想到竟與皇子勾結，倒賣鹽引，虧空鹽稅，偷盜官鹽。=quothrgt
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