雖說黃油還原出來的淡奶油到底沒有原先的好吃,但秦歡還是滿足極了,畢竟現在可還是八十年代,別說奶油蛋糕了,就連普通的雞蛋糕也有好多人一輩子都沒吃過。
「對了,劉廠長說下周要看你做的那些樣品,你想好要做什麼了嗎?」
林佳程見秦歡和趙文娟相談甚歡,也忍不住加入了對話。
「這個我早就想好了,食品廠現在正處於改革的關鍵時期,自負盈虧之後,最重要的就是占領市場,但成本也不能過高。製作的產品既要適用於流水線生產,更要有廣闊的消費市場。我看拌飯醬和蜂蜜小面包就不錯。」
提到蜂蜜小蛋糕,趙文娟的嘴裡頓時回憶起了上次秦歡製作的蜂蜜小面包。
李鳳霞送了蜂蜜來沒多久,秦歡就用平底鍋做了一批蜂蜜脆底小面包。
趙文娟現在還記得那個小點心的味道,酥脆的底在嘴裡一嚼,就能品嘗到油香和芝麻混合的香味兒,再細細一品,獨屬於蜂蜜的香氣也漸漸泛了出來,啃完了最好吃的底,再轉過頭來吃上方暄軟勁道的蛋糕體,奶香和麥香在嘴裡散開,可以說是回味無窮,是不是嚼碎一顆芝麻,便能滿嘴留香。
林佳程是沒有吃過蜂蜜小蛋糕的,不過秦歡做的拌飯醬他卻吃過不少。
他敢說,這拌飯醬對於他們這些時常在路上跑的人來說,可謂是市場一片大好。
跑車的時候,大夥是不敢隨意在路上的小飯店吃飯的,各個地方的黑店很多,飯托子也很多,一不小心就會踩進陷阱里。
好多貨車司機都會選擇自己帶乾糧,在路上對付一口就成,更重要的是不能丟了錢丟了貨丟了油,當然,最重要的是不能丟了小命。
為了防範各處的車匪路霸,大伙兒做飯吃飯的時間也得儘可能的短,這樣一來,拌飯醬就成了很好的一個選擇。
只需要熱幾個饅頭,或下一鍋掛麵,或燜一鍋米飯,配上現成的醬料就能對付一餐。
而且秦歡製作的醬料還兼顧了營養,不僅有足夠下飯,足夠補充鹽分的配菜,裡頭還有足夠量的蛋白質和脂肪,再加上自己做的碳水,可以說營養成分足夠滿足跑車需要了。
除了貨車司機,許多工人家庭也是拌飯醬的潛在客戶。
許多工人家庭都是滿門的工人,並不方便自己做飯做菜,這個時候有現成的拌飯醬那是再好不過的了,食堂不好吃可以帶一罐,孩子在學校也可以帶一罐,出差坐車也能帶上一罐。
「拌飯醬應該很有市場,只要味道好,知名度能打出去,這東西應該就不愁賣。特別是各個汽車站和火車站,要是能和站點的服務站談上合作,這東西就更不愁賣了。」林佳程提出自己的想法。=quothrgt
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