那醬被熱騰騰的大米飯一燙一激,香氣便更加濃郁了,咸香味兒飄了滿屋。劉廠長迫不及待地把這口米飯送進嘴裡,咸香的肉絲,爽脆的榨菜,劉廠長頓時就驚喜地抬起了眼皮,刨飯的手不免也快了許多。
「爸你可少吃點兒吧,你是來嘗這些東西的,不是來乾飯的!可別忘了醫生是怎麼說的,你血糖偏高,已經算是糖尿病前期了,要控制飲食知道不?」
劉廠長聽了自家閨女的話,只得訕笑了一聲,乖乖把那海碗放下。
「我才嘗一個口味的醬呢,剩下的醬都還沒嘗到。」劉廠長一邊說,一邊又抬起了那雙公筷,打算試下一款拌飯醬。
在劉慧穎嚴厲的眼神鎮壓下,劉廠長把幾種拌飯醬都品嘗完,碗裡的飯卻只下去了三分之一,臉上滿是不滿足,這拌飯醬就是用來下飯的,不能大口吃飯,那還有什麼爽頭?
只是姑娘板著臉,劉廠長也不敢反抗,要知道檢查結果剛出來的時候,閨女哭得傷傷心心的,哭完了又罵,說了好一通氣話,劉廠長可不想再來一回了。
他可得把身體調理好,不能像閨女說的那樣,早早走了,留她一個人在世上受欺負。
「味道怎麼樣?」劉慧穎好奇地問道。
「不錯不錯,這幾樣拌飯醬都不錯,而且用咱們的罐頭瓶來包裝也比較方便。要是能放到各個火車站和汽車站賣,那肯定不愁銷路,畢竟車上的盒飯都不便宜呢。還有學校,現在有的孩子被家裡寵得,都開始挑嘴了。慧慧,要不你以後也帶幾瓶去學校?你不常說學校里吃飯沒味兒嗎?」
劉慧穎聽了這話,頓時就耳尖通紅,她實在是沒想到,她爸談個生意,居然還扯上她了!她什麼時候挑嘴了?挑嘴的話能長這一身肉?
「隨便你吧,反正我是知道,你對這幾樣拌飯醬都滿意極了。不過這兩樣點心你可嘗不了,等我幫你嘗嘗!」
劉慧穎說完,就迫不及待地拿起了一塊蜂蜜脆底小面包。
這種21世紀隨處都能看見的小面包現在可是個稀罕貨,在21世紀都能這麼受歡迎,這個小面包自然是十分美味,劉慧穎就已經想念了好多天了。
熟悉的面包送進嘴裡,劉慧穎幸福地眯起了眼睛,這才是真正的西點嘛,哪像是家裡的那些,說是雞蛋糕,又沒嘗到雞蛋味兒,只有一股子玉米面的味道。說是饅頭,又過於暄軟,也不知道怎麼進供銷社展櫃的。
「這個脆底真是絕了,入口生香,芝麻味兒也恰到好處,沒有搶戲,但吃進嘴裡又是一顆顆驚喜。上面的面包體也發得很好,比我吃過的其他面包蓬鬆多了,用的酵母也有講究吧?」
秦歡沒想到,這位劉慧穎同志居然這麼專業,嘗了一口就能把整個面包的特色都精準地描述出來,還能抓住酵母這種關鍵材料。
「不錯,這個酵母是佳程哥從外地帶回來的,能耐糖,發酵效果也很好,尋常的酵母可能要分幾次接種才能發這麼好。」
劉廠長聽了這話,也忍不住湊過來研究起面包的蓬鬆度,從劉慧穎撕開的斷面來看,這面包的確發酵得很好,至少在劉廠長看來,廠里正在用的那款酵母,應該不會發酵得這麼合適。