秦歡無奈地搖搖頭,「好好好,今下午就做,讓你吃個爽!走吧,先去買塊魔芋凍冰箱,再去買點兒油豆皮啥的。」
秦歡把劉慧穎拉起來,走吧,逛農貿市場去。
農貿市場秦歡也不是第一次來了,涼菜店秦歡交給了許婷管,她每個月不僅有基本工資,還有提成。
現在許婷已經找到了一位真正的良人,是供銷社的售貨員,比許婷還要年輕兩歲,現在兩人都已經結婚三個多月了。這下子就不怕她前夫再過來糾纏了。
秦歡先和許婷打了招呼之後才拉著劉慧穎去買做辣條所需要的原材料。
魔芋冷凍之後再化凍就會變成一塊大海綿,用熱油炸了,再拌上辣椒粉,就是魔芋辣條了。
凍魔芋疏鬆多孔的結構會吸飽調料,口感也柔韌有嚼勁,嚼起來嘎吱嘎吱的,十分上頭。
油豆皮更不用說,薄薄的一片,過油之後拿紅油拌了,口感柔韌,還有豆製品獨有的香氣。
麵筋沒有現成的賣,只能自己拿麵團洗,也不知道廣市有沒有專門的谷朊粉賣……
吃了秦歡製作的辣條,大伙兒立刻就愛上了。
特別是林佳豪小朋友,直嚷嚷著要給自己的同學帶一些。
看來辣條這東西,無論哪個年代,都能征服所有孩子的胃。
「你們說開個廠賣這些辣條有沒有前景?」秦歡半點沒有隱瞞自己的計劃,趁著大伙兒都吃得開心,就直接說了出來。
「有有有!要是每天都能吃就好了!」林佳豪這個小吃貨第一個開口。
「開廠?咱們自個兒能開廠嗎?」趙文娟皺起眉頭,「只有公社才能開廠吧?」
「文娟姨,你忘了今年年頭的那份報紙了?現在提倡農村搞私人小企業,我現在開廠,正是響應政策呢!」
「那就得去村里開?」林佳程迅速抓住了重點。
第75章
秦歡讚許地看了林佳程一眼,道:「不錯,這個辣條廠得去村里開。工人也可以就近招聘,就專門招當地的女工。」
「那是選在秦家村開,還是選在你們板石村開?其他村子我們都不了解,可能會對外來戶有歧視。」
秦歡沉吟了一會兒,她是不想再回板石村的,她大哥大嫂指不定要來搗什麼亂,要是再聯合了孫瞎子一家,那就更加恐怖了。
「還是去秦家村開吧,秦家村離縣城近一些,交通更便利,而且咱們開廠對村里也有好處,村里的女孩兒有了進項,就不會搞事了。」