等菜上完,老闆娘又給兩人送了兩盅綠豆排骨湯。
「廣市靠海,這白灼蝦非常鮮甜,比河蝦肥些,你嘗嘗。」林佳程一邊說,一邊給秦歡剝了一隻蝦。
秦歡沒有拒絕,接過蝦仁,也沒有蘸調料,直接吃蝦仁的本味兒。
新鮮的蝦仁肉質緊實彈牙,海鮮的鮮味兒從蝦肉纖維中滲出,經過唾液的激發,細嚼真的能品出甜味兒,不是水果和蔗糖的甜,蝦仁的甜似乎是鮮味濃縮出來的甜。
「這個蝦確實好吃,可惜家裡吃不到。」秦歡開始懷念起21世紀發達的運輸業。
「那我多給你剝幾隻。等走的時候再買些金鉤海米和蝦干墨魚乾之類的回去。對了,這個啫啫生腸煲味道很好,你也嘗嘗。」
林佳程剝蝦剝得越發心花怒放,又催著秦歡品嘗下一道菜。
生腸也是廣市人獨愛的一種食材,取自豬豬的輸卵管和子宮,吃起來十分脆嫩,有著其餘部位替代不了的特殊口感。
秦歡一吃就愛上了,這生腸的口感實在特殊,調味兒也調得好,咸鮮下飯,十分上頭。
「你也吃,這生腸的口感好奇特。」秦歡給林佳程也夾了幾筷子生腸。
林佳程把剝好的蝦推到秦歡面前,笑著品嘗起這獨特的美味。
吃了這一頓飯,秦歡對廣市「美食之都」的名號有了更加深刻的理解,無論是食材的品質和多樣性,還是烹飪的技法,這「美食之都」的名號的確是名不虛傳。
吃完了飯,秦歡就打算去干正事兒了。
他們住的地方離廣市最好的大學不遠,這所大學恰好就有食品科學與工程專業。
她這一次不僅要找到一位合適的食品工程老師,她自己也要了解相關的食品保鮮和防腐技術,食品安全可不是鬧著玩兒的,她自己也得心里有數才行。
這個年代的大學很好進去,秦歡和林佳程登記之後,就進入了這所廣市最好的大學。
現在正值畢業季前夕,正是招兵買馬的好時候,只是這個時期的大學畢業生都是包分配工作的,秦歡心里也沒底,比起一個真正的鐵飯碗,她提供的那個前途未卜的工作真的會有人青睞嗎?
秦歡和林佳程直接來到了學校的行政樓,找到了食品工程專業的老師,拿了一條大前門,請求他幫忙搭線。
那位老師直接把兩人帶到了教學樓,讓他倆趁著下課的時間來宣傳他們提供的工作。
秦歡實在想不到,這事兒會這麼順利,她們直接找到了食品工程專業學生的大本營?
機不可失時不再來,秦歡直接現成總結了幾個發言要點,趁著下課的時間直接進門去宣布了他們的招聘信息。
一進門,秦歡掃視了一圈,很快就鎖定了幾個目標。
比起鐵飯碗,她們這個工作的唯一優勢就是工資,她能給出一百五十塊的月薪,加上各種節假日福利,還會提供雙休和年底的探親假。
她鎖定的幾個同學都是相對來說穿著比較樸素,身形比較單薄,氣質比較堅韌的,這樣的同學,說不定會更加容易接受這一份工作。