全福樓的廚子,機靈一些的已經暗暗記下了。
但徐婉寧說的籠統,只說了要注意這些細節,卻沒說具體的比例和溫度是什麼。
而且她手上的動作實在太快,他們的眼睛根本跟不上。
想用這種辦法偷師,根本行不通啊!
第九十章 以後就是同行了
趁著麵團發酵的工夫,徐婉寧又開始茯苓餅的準備工作。
「茯苓餅的製作方法就更簡單了,只要有平底鍋,平時在家裡也能做。但我今天要做的,是改良版的茯苓餅,在原有的基礎上再加上一些食材,味道更好不說,還有健脾補中,寧心安神的作用。」
同剛才一樣,徐婉寧在講解每一個步驟的同時,手上動作也沒有絲毫的停頓。
後廚的廚師一個個都伸長了脖子,試圖將她的步驟記在心裡。
但依舊無濟於事。
「第一鍋茯苓餅可以吃了。」
徐婉寧將剛剛出爐的茯苓餅裝在盤子裡,讓幾個人嘗嘗味道。
「我先來嘗一個。」
孫老闆經營著全福樓,沒少吃好東西,因此吃茯苓餅的第一口,只覺得僅僅如此,達不到令他驚艷的程度。
但很神奇的是,他吃完一口竟然還想吃第二口,還沒等他反應過來,一盤茯苓餅已經被他消滅了一半。
「老闆,您少吃點兒,給我們也留一兩塊兒嘗嘗味兒啊!」
「嘗什麼嘗,嘗了你們也做不出來。」孫老闆毫不留情地打擊著自家廚師的積極性。
說著話,他還不忘將手往盤子裡探。
但還沒等他觸碰到,就有人眼疾手快地將盤子端走了。
「別說,這茯苓餅還真挺好吃。茂庭,你再來一塊兒不?」
徐茂庭慢條斯理地用手帕擦手,嘴角掛著淡淡的笑,說出的話卻讓張廠長怒目。
「不了,留給你吃吧,我要想吃,我小妹隨時都能做給我吃。」
張廠長憤憤地將剩下的兩塊兒全都塞進了嘴裡。
孫老闆吃不到茯苓餅,只好將目光鎖定在還沒有出爐的蜂糕上。
「婉寧啊,咱們倆談談合作吧。」
張廠長也不等蜂糕了,單是一個茯苓餅,就足以俘獲他的味蕾。
「合作?什麼合作?」孫老闆下意識地問道。
張廠長不搭理他,自顧自地跟徐婉寧商量道:「蜂糕和茯苓餅的配方,你打算賣嗎?我可以出高價購買。」=quothrgt
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