她先讓人將銅鍋拿了出來，告訴這些大廚銅鍋的用法，「這銅鍋上面的煙囪是走煙的，下面這裡有一個開口，是往裡面裝木炭的，這就相當於每桌上面擺了一口鍋，利用木炭發熱，這口鍋便能煮東西了，當然了，下面最好墊上木板，不然容易燒了桌面。」
魏嵐想了想又接著道：「走吧，下一步就是食材和底料了，底料暫時不用你們操心，我這邊做出了成品的底料，你們拿去直接用就好了，主要是讓你們看看菜品，再教教你們具體怎麼吃。」
魏嵐怕有心之人將底料的方子賣給其他人，便想著底料可以讓自己廚房這邊廚娘炒制，給她們加些工錢便好了。
「你們看，新鮮的牛羊肉片成片，蔬菜稍稍切一下，豆腐切成塊，等鍋開了就能煮著吃了。」
魏嵐說著，讓人將銅鍋里加上木炭，裡面的湯汁沒一會兒便開了。
魏嵐將一盤子肉下了進去，開口道：「鍋開了便能下這些食材了，稍微刷一刷，這肉便熟了，你們幾個嘗嘗味道吧，沾上這個芝麻醬。」
那幾個大廚一開始還以為魏嵐是外行人指導內行人呢，只不過幾人都知道這位主君很是受寵，自然不敢表現出來。
他們拿了碗筷，將信將疑的夾了些肉嘗了嘗，只一口，這幾人臉上的表情就變了。
「這，好吃啊。」
「是啊，湯汁的味道很好，沾上這芝麻醬之後，更香了。」
「主君，這菜也能直接下進去嗎？」
「對，想吃的都可以下。」魏嵐笑著點頭。
幾個大廚又下了菜進去，品嘗了一番之後，都一致認為這火鍋能火。
其中一個大廚想了想，開口道：「主君，這其餘的倒是不難準備，只是這湯汁的做法我們不清楚，還有這銅鍋，咱們店裡也沒有。」
「不必擔心，我已經叫人做了五十個全新的銅鍋，待會兒會差人直接送去店裡，至於湯汁，就是這一塊一塊的油脂。」
魏嵐指了指一個小桶中的油塊，繼續道：「這東西事關重大，我這邊會讓人炒制好給你們店裡送過去，以免被其他人知道這調料的用料。」
「是。」幾個大廚不免覺得有些可惜，可是魏嵐擔心的事情也很有可能發生。
很快的，陸氏酒樓那邊就開始準備了起來，上午的時候，魏嵐讓自己廚房的廚娘炒制了調料，等調料凝固之後，魏嵐下午的時候派了小廝將火鍋料送了過去，銅鍋也一併讓人送了過去。
而陸氏酒樓那邊，也掛起了新出菜品的招牌，還特意強調了《重生之侯門棄妃》作者魏嵐親情推薦，木牌擺出去之後沒多久便吸引了不少人的目光。
沒一會兒便有人過來問有沒有這個菜品，掌柜的統一回復，說是從下午開始售賣這道新出的菜品。
於是到了下午的時候，還真有有錢人直接叫了火鍋的，那銅鍋一端出來，就吸引了一樓大廳不少人的目光，之後鍋中還加了炭火，夥計在旁邊耐心的講解著吃法。