日子也是阿綿精心選的，熱天怕這煎烤的東西大家不想吃，而且秋收後大家口袋裡多少有點兒余錢。
阿綿的攤子一出現，頓時兩家豆花攤子就坐不住了（在這期間有一家豆花攤撐不住了已倒閉）。
輪流地裝作「不經意」的路過，悄悄打量阿綿要做什麼。
「她那驢車上拉了兩板豆腐，怪得很，還有一個蠻大的盤子，不知道要做什麼。」
「真阿綿豆花攤」的攤主與劉大娘看了半天，也沒見到阿綿的車上裝了飯或者饅頭，也不知道對他們的生意會不會再次帶來衝擊。
也有些認識阿綿的舊相識，熱情地來問：「這是又做啥好吃的呢？」
「馬上你就嘗到！花了好幾個月，不少銀子呢。」
「那我肯定得捧場——不是我說，那些豆花攤的滋味我嘗過，就是沒你的好，用料也不紮實。我去了一次，之後再也沒去過，還不如去吃豬蹄飯！」
宋東家晃著手絹笑眯眯地也來湊熱鬧，「陸小東家，捨得出來了？我還當你有了娃娃，不會再出來擺攤了呢。」
「在家待著也無聊，還不如出來賺銅板。」阿綿說，「快坐，第一份叫你嘗嘗。」
阿綿的鐵板豆腐一碗裡有四片，小份賣價三文錢；大份有六片，賣價四文錢。
一塊大豆腐大概能切個十一二塊豆腐片出來。
為了節省成本，沒有再買油紙做包裝紙。
雖然她心中隱隱覺得這種小吃，能隨買隨走肯定是最好的，不占用攤上的桌椅。
不過現在和開豆花攤一樣，要麼在小攤上吃，阿綿帶了碗筷來，要麼自己可以帶碗來裝。
「鐵板豆腐，外焦里嫩，回味無窮，只要三文！」
「啥玩意？」
「老遠就看到聞到了，給我來一份嘗嘗。」
「能便宜點不？這一塊豆腐才多少錢？」
阿綿一邊製作，一邊認真道：「我這個滋味好著呢，還有不少醬，專門定做的這個大鐵板。你嘗了就知道！」
她做下午的生意，發現做小吃看著不大起眼，陸陸續續的還是賣光了兩板豆腐。
而且小吃生意不像賣飯的那樣，大部分顧客不會很集中的都在飯點來，而是時不時地就有人來買。沒人的時候可以坐著歇會兒，見街上人多阿綿就放下好多好多的豆腐，煎得滿滿當當。
宋東家吃完點點頭，「你這個吃食，滋味中上。占便宜在它這賣相，這香氣，無形中就勾得人很想買。而且遠遠的就能讓人注意到你這，蠻高明的。」
此時大部分的烹飪方式還是燉煮鹵，阿綿這樣的「煎豆腐」，算是將大酒樓里時興的一些炙烤的大菜，如炙羊肉一類的，變得普通百姓也能享受一二了。
而隔著幾個攤位的「真阿綿豆花攤」的攤主和幫工，臉色愁雲密布，很是難看。
第161章 豆花攤篇（二十八）
夕陽西下，食街走來了一個高大男人。
那人將一個眼睛圓圓的小娃娃放在肩上，兩隻手舉起拉著小娃娃的手，就這麼頂著娃到處走。
「看到娘親在哪了嗎？」
「啊～啊～」
「最香的攤子就是。」
「啊～」
眾人暗暗打量著這兩人，不由得議論起來：
「顯擺什麼啊，當誰家沒有崽似的。」
「哦呦，可不能這樣，萬一把小孩寵壞了就遭了……」
「哎，是陸東家的夫君啦，他們成婚三年才有的小孩，能不寶貝嗎？」
「怪不得怪不得。你還別說，這小娃娃明珠如花，著實讓人喜愛。」
「啊！」
好嘛，這大嗓門。
小阿月看到了娘親，眉開眼笑。
阿綿趕忙去把這一大一小兩個顯眼的傻牛拉到攤上，「換位置了，新租的攤位這個月在這呢。」
第一日的料不會準備太多，眼下賣完了就收攤。
阿綿抱過小阿月，孟馳堅掃了一眼，收拾起攤子，「我看準備的豆腐都賣完了，累不累？」
「有點兒，可能是好久沒出攤，腿有點酸。」
將鐵盤沖洗一下，桌椅板凳放回驢車上，阿綿一家人結束了一天的勞作，回家去了。