雖回京城不久，但徐初檀也是從閨閣女兒變成侯府新婦, 在小姐夫人們之間流傳的事情她也多少聽過一點。
換言之筵席酒菜或許不是最重要的, 畢竟高門大戶這麼多，幾家山珍海味吃下來誰能記得酒菜是什麼味道的？最重要的還是維護好這個名叫「筵席」, 實為名利場中的人際。
賓客邀請、排布可都是大學問。
徐淮深知此事的重要性，他拍著胸脯保證會幫徐初檀將這事兒辦好。
徐清晏身為長兄且在朝為官, 亦是自告奮勇會出一份力。
李氏在人際上能幫到的忙不多, 她便主動提起要幫徐初檀把關菜品。
徐初檀自是歡喜家人們的幫助，商討過後, 母女倆決定將男人們留在國舅府里解決賓客的事情，而她們娘倆一道出去看看食材和酒品。
……
乘了將近半個時辰的車，母女倆到了京城南邊的商行。
那商行名為「平山商行」，因這家商行經營狀況良好, 不需操心，徐初檀便只去過這家商行露過一次面。
記性極好的門童一見著徐初檀的臉便朝商行裡頭大喊道：「掌柜的！世子夫人過來了！」
昨日剛一與聞朝交了底, 徐初檀便親自寫了一封信派人送去商行，命商行留出些稀奇的貨供威寧侯府辦宴使用。
這事兒可不小，趙掌柜連夜趕到商行挑選貨物，並且一直等待在商行中，生怕徐初檀忽然什麼時候過來拿貨。
徐初檀和李氏還沒有進門，富態且面善的趙掌柜便從商行里小跑了出來。
「世子夫人安好！」同徐初檀作揖問好後，他又看向李氏，點頭哈腰道：「國舅夫人久仰了！小的是平山商行的掌柜，姓趙！」
做生意的人，自然要耳目通達，這個掌柜認識李氏是無可厚非的。
「趙掌柜，東西準備的怎麼樣了？」
「回世子夫人的話，都準備好了……」
「正巧今日我帶我母親過來把把關，有勞掌柜帶路了！」
掌柜笑著側身請母女倆進入商行，「不麻煩！不麻煩！二位請進！」
母女倆已走入商行，商行中所有的小廝列隊站在兩側，鼓掌歡迎。
李氏還有些不好意思，「讓這些夥計們去忙吧！掌柜帶我們看東西便好！」
掌柜的連忙對夥計們揮了揮手，「你們回去吧！留兩個打下手的便好！」
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