這裡平時果然沒有人來,不管是野菜還是野果都比前山那邊多不少,他還在河岸邊不遠的地方找到了一顆黃刺泡樹。
一般山里比較常見的都是紅刺泡,黃泡兒很少,也比紅泡兒的要更好吃一些,一口咬下去,那充盈的汁水就溢了出來,酸酸甜甜,好吃極了!就是刺泡樹的藤枝上都帶著倒刺,摘的時候要小心一點。
除此之外,他還找到了幾顆地參,這可是個好東西,鎮裡好些醫館會收它來做藥,價格不便宜。
如今還不到可以採挖地參的時候,只是上頭的嫰莖葉卻可以摘來吃,至於底下的地參,他已經記下了位置,等秋天時候再來挖一次就好。
顧柳在摘野果,挖野菜,雲裴就在他旁邊打柴。
這個季節山裡有許多枯木枝,這裡又沒人來,更是遍地都是。
雲裴一邊撿柴火,不時還會抬頭看看顧柳。
顧柳很有分寸,不會離雲裴雲裴太遠,一直都他的視線範圍內。
天高雲闊,一陣微風自林間撫過,耳邊不時傳來一陣陣清脆的鳥鳴聲,看著夫郎偶爾彎起來的唇角。
雲裴微微眯眼,長舒出一口氣,只覺得自己許久沒有這樣閒適過了。
自從十二歲以後,他每日都在為生存奔忙,幾乎沒有閒下來的時候。
這次進山沒有什麼特別的事,因此兩人一路歇歇乾乾,都沒有讓自己太累。想著剛給家裡添了那麼些銀子,雲裴的心裡也鬆快不少,還順手摘了幾片長長的野莖葉編了個草編蚱蜢給顧柳。
鄉野里長大的男孩子幾乎都會這一手,雲裴許久沒編,都生疏了,廢了一會功夫才編成。
顧柳初時怔了一下,他長那麼大還從來有人給他送過東西,哪怕只是一直草編蚱蜢。
他愛惜的摸了摸手心裡的草編蚱蜢,對雲裴輕輕的彎了彎眼。
雲裴看著夫郎唇邊那輕暖的笑意,一時有些失神。
一個下午就這麼過去了,顧柳收穫頗豐,各種野菜野果又裝了一大竹筐,雲裴身後也背著滿滿的一捆柴。
下山時,兩人又去了一趟河邊,把漁網收了回來。
原本兩人都沒有抱太大的指望,不想把網拉上來以後卻有意外的收穫。
密網竟網下了一兜小銀魚。
這種魚又叫麵條魚,一條甚至還沒有小拇指那麼粗,身體顏色近乎透明。因著一般只有大湖裡才有,河裡很少見,所以價格十分昂貴,聽說鎮上一斤就能賣上四、五十文。
這樣貴价的魚,顧柳從前只是聽說過,卻從來沒有吃過。
每年的五到七月是銀魚幼魚長成的時候,沒想到就讓他們的網攔下了,也幸好雲裴下的漁網夠密。
網上來的小銀魚看著還不夠一斤,沒必要拉到鎮上去賣,於是雲裴便說這些銀魚拿回家他們自己吃了,顧柳自然沒有不應的。
趕著太陽還在掛在山頭的斜上方的時候,兩個人下了山,這一趟可謂是滿載而歸了。
回到家,顧柳把東西放好就開始準備做飯。
一簍的銀魚倒進盆里,因為山路不遠,還活下來不少。
今晚的重頭戲就是這些魚了。
麵條魚顧柳之前只見過,卻沒吃過,更別說做了,看著這盆里的魚一條條那么小跟沒骨頭似的,顧柳想了想,最後決定做成酥炸的。
銀魚洗乾淨以後瀝乾水分,顧柳往盆里撒了些鹽、料酒和蔥粒先醃出底味,差不多了再往裡磕了一個雞蛋和麵粉,用手抓成粘稠的麵糊一樣的狀態的時候就可以下鍋了。
一條條銀魚在滾燙的油鍋里發出「滋啦滋啦」的聲響,高溫讓裹著蛋液的銀魚表面瞬間變得膨脹金黃,小蔥的香氣也在熱油的激盪下散了出來,炸的時候,顧柳還拿了雙筷子邊炸邊攪,免得小銀魚在鍋里糊成一團。
瞧著鍋里的銀魚差不多定型了,顧柳拿了個撈子把魚撈了出來,一會等油溫再燒熱一些,還要再復炸一次,這樣炸出來的小銀魚才會更加的香酥細嫩,咸香脆口。
香酥銀魚出鍋以後,本著那麼多油不能浪費的念頭,顧柳乾脆把其他的肉和菜一起下鍋炸了,有炸蘿蔔丸子,炸茄片,炸餅子,顧柳還把雲裴帶回來的的那兩斤五花肉做成了小半罐罈子肉。
這一日,雲裴和青山村的人都是在油炸的香味度過的,顧柳炸菜的味道足足飄了半個村子。
村里不管是吃過飯了的還是正在吃飯的都被這股香味吸引了出來,三三兩兩的站在門口張望著。
青山村的人雖說日子過得還算不錯,但一般也只有過年的時候才能捨得下那麼多油去炸菜,這不年不節的,哪兒能吃的那麼奢侈。