小阿福唉聲嘆氣，「我爹也愁呀，鬍子大把大把的掉，愣是找不到，鎮上手藝好的，也就三個，現在都跑清風館去了。」
「少貧嘴，找不到就去別處請，縣城去了沒？沒有的話再去隔壁縣，只要肯跑肯砸錢，我就不信找不到。」
小阿福嘟囔了一句，「怎麼沒跑？我爹都好幾天沒回來了，再不回來，我都懷疑他拿著銀子跑了。」
顧子玉氣的拍了一下他的腦袋，如果不是從小一起長大的，有幾分情誼在，顧二少真想撬開他的腦袋看看裡面是不是裝滿了草。
雲裴悠哉等著，完全不著急。
顧子玉一直在觀察他，見他挺沉的住氣，對他嘴裡的「起死回生」又多了一分好奇，反正閒著也是閒著不如聽聽。
「來，坐吧，我們談談，你覺得怎樣能讓歸雲閣起死回生？」
雲裴侃侃而談，「對於飯館來說，吸引人的無非是裝飾布局，能留住人的無非是菜餚，廚子再好，常年吃一道菜，還是會膩味，廚師普通，菜式新穎一樣能大賺，每隔幾天推出一個新菜式，再加上一個不算太差的廚子，還怕不能日進斗金？」
顧子玉眯了眯眼，懶洋洋道：「你所謂的新菜式，是哪些？」
顧家家大業大，顧子玉自幼錦衣玉食，難不成還有他不知道的菜式？
「那我就舉個例子，我相信豉汁蒸鳳爪，滑蛋蝦仁，鹹魚茄瓜煲，這些菜，你們肯定沒吃過。如果二少想合作，我們再談詳細的不遲。
顧子玉眸光清亮，只聽菜名就挺有意思，「我如何知道這些菜有沒有你說的這麼神奇？」
「我現在可以教給你們一道，中午推出，如果反響好我們再談合作不遲。」
阿福嘟囔了一句，「現在店裡連個人都沒有，如何有反響？」
雲裴指了指腦袋，「想法都是人想出來的，我來時見街上有不少小乞兒，二少何不利用一下？您既然能開得起這家飯館想必也不在乎幾身衣服的錢，到時讓他們站在門口，統一說辭，還怕招不來客人嗎？」
顧子玉用扇子拍了一下手，「這個法子可行，不知如何稱呼你？」
「叫我雲裴就行。」
顧子玉讓阿福把廚子喊到了跟前，讓他暫時聽雲裴差遣，主廚是個胖乎乎的漢子，笑起來很和藹，雲裴讓他準備了幾塊半肥半瘦的豬肉。
若說雲裴最喜歡什麼食物，非東坡肉莫屬。所以這次他教廚子做的便是東坡肉。
阿福也在旁邊聽著，時不時跑到顧子玉跟前匯報，他掰著手指頭一樣樣數，小臉白白嫩嫩的，「白糖，姜塊，蔥，紹酒，豬肉，差不多就這幾樣，連個像樣的食材都沒有，能做成什麼好菜？少爺，他不會來耍我們玩來了吧？」
「你著什麼急，等會兒不就知道了。」顧子玉拿扇子點了一下小阿福的額頭，將懶洋洋地靠到太妃椅上，「來給你家少爺錘錘腿。」
小阿福揉了揉腦袋，鼓著腮幫子走了過去。
因為人手有限只做了十盤出來。他將其中一盤端給了顧子玉，顧子玉等的都快睡著了，聞到香味才清醒了一些，擺在眼前的成品菜都是碼得整整齊齊的方塊兒，紅得透亮，色如瑪瑙。
單單看著就十分漂亮。
他夾起一塊嘗了嘗，眼睛猛地一亮，軟而不爛，滑而不膩，真可謂一絕，他吃過不少肉，味道這麼獨特的卻是頭一次吃到。
他忍不住吃了一塊又一塊，見他轉眼的功夫就快吃完了，阿福瞪了瞪眼，就這麼好吃？他們少爺可不是個貪吃的！
木屋許久沒住人了，裡頭的東西都得拿出來放到院裡曬曬。
被子、枕頭、褥子...，灶房裡原來放著的那些鍋碗瓢盆、瓶瓶罐罐也要洗乾淨才能用。
沒一會，雲裴放好了東西也過來幫忙。
見顧柳在院裡洗涮東西，他便拿了根長竹竿頂了布在屋裡撣塵，順便把角落裡那些蜘蛛網也給掃了。
等他撣完了灰，顧柳才拿了掃帚來掃地，掃撒完又拿了個木盆打了些水，乾淨的布巾子浸水擰乾以後再去擦屋裡的桌椅台凳。
兩人忙活了小半天，直到日近西山，才把屋裡打掃出個住人的樣子。
第38章
今夜是不在山裡住的，眼見太陽要下山了，在山裡走夜路不安全，於是兩人趕緊鎖了門，又拉上板車下山。
上山時推著板車走了小半個時辰，下山時板車空了倒是快一些。