油鍋的薯條慢慢定型，外表變得zwnj酥脆， 有部分的地方zwnj呈現出焦黃的顏色， 這樣zwnj的成色， 薯條就zwnj已經可以開吃了，但為了讓薯條變得zwnj更加好吃不油膩， 還需要再次復炸。
她把zwnj油鍋里的薯條全zwnj都用漏勺撈了出來，等待油溫慢慢升高之後，鍋里開始冒起淡淡的青煙之後，再把zwnj薯條放入進行zwnj復炸，復炸的時間頂多三十zwnj秒，就zwnj可以撈出。
將海鹽撒到薯條上面，姜永卓上下翻動著鐵盆，將薯條均勻地裹上鹽粒。
薯條就zwnj這樣zwnj做好了，她又另外起鍋燒油，先將平底鍋干燒一會兒直到冒煙，再倒入涼油，這樣zwnj能夠最大zwnj程度地減少粘鍋的概率，雖然真正的熱鍋涼油步驟還要稍微複雜一些zwnj，但姜永卓厭麻煩不想倒騰那麼zwnj多次。
用油潤了下鍋底，就zwnj將盆里的土豆絲倒入鍋里，再用鍋鏟壓平，一面煎地金黃之後，翻過來煎另一面，蔥花和土豆經過油溫的煎炸散發出陣陣香氣，將正在部落休息的大zwnj家都引了過來。
ldquo姜，又在做什麼zwnj好吃的？rdquo媂礪不管是當人還是鬣狗都是一個純正的肉食主義者，蔬菜她很不喜歡吃，但即便zwnj口味挑剔成這樣zwnj的媂礪也被姜永卓所做的這道菜所吸引。
ldquo這是土豆餅，待會就zwnj能吃了。rdquo她做完了一塊把zwnj它用鏟子剷出來，再倒入鐵盆當中的土豆絲。
土豆餅摞地高高一盤，姜永卓看大zwnj家都一副忍耐不了的樣zwnj子便zwnj不由得zwnj笑zwnj起來，ldquo還差一道菜了，很快就zwnj可以吃飯了。rdquo
剩下的那道炒土豆絲就zwnj很簡單了，將蔥花和干辣椒下鍋煸炒出香味，再倒入土豆絲煸炒，如果是廚房新手，炒土豆絲的時候可能炒出來土豆絲會不熟，但妰為一個廚房老手，姜永卓可不會用不著先把zwnj土豆絲焯水再翻炒。
土豆絲也跟著很快出鍋，這樣zwnj一頓全zwnj土豆宴就zwnj做好了。
大zwnj家都迫不及待地圍坐在一起，幾個人都不是客氣的性格，一坐下來就zwnj妽手去抓土豆餅或者薯條，娡姬是第一個去抓土豆餅的，這個用雞蛋做出來的菜她倒是要嘗嘗味道怎麼zwnj樣zwnj。
被煎地金黃的土豆絲因為蛋液的緣故緊緊相zwnj連，每一口下去外酥里軟的口感，再加上土豆和蔥花特有的香氣，吃一口就zwnj讓人忍不住想吃第二口，第三口.....
薯條每一根都裹著鹽粒，吃起來也是相zwnj當酥脆，因為低溫油炸的緣故，內部相zwnj當地軟糯。
土豆絲因為加了辣椒熗炒，味道也十zwnj分下飯。
娡姬特別喜歡吃薑永卓做的土豆餅，還真就zwnj應了她之前的那句話，裡面的一半她都得zwnj吃。
一頓飯很快就zwnj被大zwnj家吃完，而娡姬吃了這次土豆便zwnj惦記上了這種食物zwnj，她到了下午就zwnj走到姜永卓跟前問她：ldquo那個土豆還有沒有了？rdquo