陸遠想了想，最後只打算做松鼠干和兔干就行，野雞就直接養在後院。
清理好松鼠，又拿出野兔出來清理。
松鼠和野兔都清理好，陸遠把他們放在木盆里。
又往木盆里放些鹽巴，蔥段，薑片和醬汁。
攪拌均勻，醃上兩刻鐘的時間，就可以拿出松鼠和野兔晾在通風的地方，等風乾了就可以。
家裡的東西都準備的差不多，陸遠想著明天再到鎮上買些米回來留著。
第72章 醃酸菜
陸遠一早上就趕著牛車到鎮上去買米。
他問了林家和大伯家，他們都不需要買米。
所以陸遠就打算自已去買，這次去不止要買米，還要買些油鹽回來。
林家和大伯家的土地多，種的稻子也多。
家裡還有穀子，不打算到鎮上去買。
陸遠走後，林星拿著一大盆髒衣服到井邊洗。
他把外衣褲子和裡衣分開，外衣和褲子放在一個盆里，裡衣又放在另一個盆。
林星拿著皂角在衣服上搓，等搓出泡沫，把皂角拿出來放到一邊。
用了兩刻鐘的時間，林星終於把髒衣服洗完。
他抬起木盆，來到另一邊，把衣服晾到院子裡的竹竿上。
院子裡的另一邊專門搭了兩根竹竿，用來曬衣服的。
經常用來晾衣服，竹竿也沒有落灰，林星直接把衣服掛上去。
晾好衣服，收拾好木盆，他又到一邊的架子翻前天曬的馬齒莧。
之前曬的薺菜已經曬乾，已經裝好收到了窖子裡。
林星上下翻了翻馬齒莧，已經曬得差不多了，可以收到窖子裡去。
林星到灶房找了一個比較小的麻袋，馬齒莧也不多，找個小的來裝就可以。
林星把簸箕抬到地上，蹲下身，撐開口袋口，把馬齒莧往袋子裡裝。
裝好他又拿著菜，到窖子裡去存放。
窖子裡已經放了許多大大小小，用麻袋裝著的菜。
如果沒有旱災的話，都夠吃兩個冬天了。
昨天的青菜只曬了一下午，就已經差不多。
今天下午就可以拿來醃酸菜。
之前醃的酸黃瓜已經可以吃，酸酸脆脆的，很適合林星的胃口。
每天吃飯他都要吃上一小碗的酸黃瓜。
後來買的雞崽和鴨崽也開始下蛋了，家裡已經攢了不少雞蛋和鴨蛋。
等過兩日閒了，就再做點鹹鴨蛋和咸雞蛋。
上次做的鹹鴨蛋只做了二十來個，兩人每天早上都要吃，現在只剩了十來個左右。
兩個人都喜歡吃，所以林星這次想多做點。