「這個是青口貝,最適合清蒸,這個是白貝,跟冬瓜一起煲湯最鮮美……」
帶上兩個孩子跟在身邊,是蘇琴軒和簡陽平兩人一起做下的決定。
雖然兩個孩子還小,遠遠不到繼承大人衣缽的年紀,但是未雨綢繆,他們家的生意遲早都是要交到兩個孩子手上的,在他倆看來,讓孩子早點接觸飯店的運轉不是什麼壞事。
但是這兩個孩子的反應,怎麼就那麼不同啊?
簡家南:「每天的價格都是相同的嗎?會有波動嗎?會不會有一天突然上漲幾倍的價格?每一樣東西都是每天會有的嗎?還是說每天都不同?」
簡陽平耐心地跟女兒解釋:「對,沒錯,每天的價格都會有波動,而且每天的食材種類並不是固定的,市場上能有哪些食材這得看當天的漁民捕撈到什麼。」
而到了簡家北這裡:「哇!這麼多貝殼,這個我吃過,那個我也吃過,青口貝稍微蒸一下就很好吃,媽媽做的冬瓜白貝湯是
一絕,不過我很久沒喝過了,怎麼,媽媽今晚要做嗎?」
簡陽平:「……」
簡陽平有什麼好解釋的呢,只能回以沉默,當作沒聽到一樣,繼續為女兒解疑答惑。
三人今天只是來偵查菜品,並沒有馬上就做下決定的意思。
天色漸晚,簡陽平帶著兩個孩子踏上回家的道路,但敏銳的簡家南很快就察覺出這不是回家的路。
簡陽平很讚賞女兒敏銳的感知:「對對對,我們還不急著回家呢!再去一個地方買一點東西!」
等到了地方,簡陽平跟一個人神神秘秘地接上頭,鐵閘門一被拉開,簡家南看著滿屋子的電器,一聲驚呼就要出口。
這是……
第32章 燒尾宴
南北飯店, 下午四點。
中午吃飯的人已經吃完離開,晚上吃飯的人又沒有這麼早來,此刻店裡零星幾桌人, 大多是上了年紀的老人家, 跟三兩好友在喝茶聊天,桌上擺了幾道點心。
蘇琴軒和楊桃有條不紊地交待接下來的工作:「這幾天就這樣,應該沒其他事情了,就是接下來月底到新年的這段時間, 為了準備新年的宴席, 大家可能又要忙起來了, 對了,每個人的值班表你記得問清楚後交給我,必須要看著安排每日人手,保證每一天起碼要有充足的人手。」=quothrgt
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