但是不得不說她的隱忍堅持還是有成效的,今天不就在簡家南面前嶄露頭角了嗎, 還被她指明了要來救這次的場子,也不知道馬秀麗是什麼時候學會天鵝榴槤酥這一招的, 真是令人稀奇,按照馬志平平時對這個女兒的態度來看, 他應該是從來沒有教過馬秀麗製作天鵝榴槤酥等拿手菜的才對,難不成馬秀麗還真的是什麼廚藝天才不成?
想到這裡的人頓時好像聽到了什麼天方夜譚一樣嗤笑
一聲, 這怎麼可能呢,轉過頭不去想了。
馬秀麗除了把別人指揮得團團轉,她自己更是忙得不可開交,麵團被交到她的手裡,馬秀麗帶上手套的手卻還是如此靈活自如,跟切刀搭配融洽而完美,很快就雕刻出來天鵝圓潤橢圓的身子,等到一切都完成之後,她才在上面插上天鵝修長而有著優美弧度的長頸。
最後一步就是送到烤箱裡烘焙了,廚房的每個人都有意無意地看著這邊,等著最後的烘焙結果。
當烤箱被打開,第一個成果出來的時候,每一個人,即便再瞧不起馬秀麗,都隱隱約約地知道了一個事實,這一塊天鵝榴槤酥真的成了!
馬秀麗根本就沒有時間來驗收烘焙結果,第一個剛出爐的天鵝榴槤酥就被領班急忙忙地端去客人桌上,等待了大半個時辰的客人本來飢腸轆轆,已經催過無數次了。
「這道菜上了沒有呀?到底還上不上啊,這裡都吃完啦,給個準話行不行啊,我來你們家吃了那麼多次從來都沒有像這一次一樣等大半個小時的,最後一次啊,我最後一次催了,再不上的話我就退了不要了,反正也吃飽了。你給我記住啊,你下次來要麼就是給我上榴槤酥,要麼就是來給我買單。」
還是服務員小姑娘賠了許多的笑臉,說了許多的好話,保證很快就上,才讓顧客息怒的。
這一對吃飯顧客是一對老夫婦,榴槤酥上來的時候兩個人一個眼神都沒給,他們著實是被這道遲遲不來的菜給氣到了,等服務員上好菜離開,老奶奶的手才顫顫巍巍地伸向眼前的糕點。
兩人本來是已經吃好了早茶,要是這塊榴槤酥再不上來的話他們就要退掉這道菜買單走人了,但既然現在已經上來,吃一下也沒什麼不可以。
他們年紀老了,牙口又不好,但是這塊榴槤酥層層酥脆,酥皮又極薄一點都不厚,你甚至吃不出來它的原料居然是麵粉,只覺得酥脆油潤。
到了內線內陷,就更加完美了,榴槤本來就是稀罕物,現在被層層包裹,剛剛出爐的榴槤酥果肉是滾燙的,還會流心,在嘴裡一咬就好像液體一樣迸發出來,跟酥皮一起相得益彰。
老奶奶這一生中吃過太多的苦,也吃了不少的甜,即便滿意也沒有表達出來,而是用筷子碰了碰瓷碟,示意老伴來吃。
「哎老李呀,你也吃一塊,最後一塊我來解決!」