「沒事,那你先忙,這時間還早,我也不急。」趙香蘭擺了擺手,正在研究林夏家的後院。
樓下又沒有什麼貴重的東西,林夏見她挺自在的,就要轉身上樓去拿衣服,就看見楊紅梅抱著妞妞來了,見妞妞身上沒換衣服,林夏提醒道:「你快給孩子看看,我家安安身上一堆沙子,擦都擦不乾淨,正準備洗澡呢。」
「啊?這小傢伙沒見到你家安安,到處嗷嗷找。」楊紅梅聞言,放下孩子,就往衣服裡面看。
好傢夥,裡面肉乎乎地小身體上,也不少沙子。
楊紅梅又急忙地抱著孩子回家洗澡。
等到林夏給孩子洗完澡了,拿著工具,帶著小傢伙這才去了隔壁,準備處理一早上的收貨。
幾人坐在一起,林夏先處理的海參,加上昨天,先把所有的內臟去掉,等著到時候焯水,分量太多,留一點晚上做蔥燒海參,其他的準備曬成乾貨。
今天撿生蚝的時候特別注意,再沒出現蟲子。
幾人說說笑笑,林夏一邊忙活一邊跟兩人說能做什麼菜。
楊紅梅聽得最認真,家裡兩小子,對林夏的廚藝那叫一個追捧,就連她自己也被征服了,這會林夏直接教學,那聽得叫一個認真。
趙香蘭聽著這講究的做法,一臉震驚,她沒有吃過林夏做的菜不知道,只覺得麻煩。
「要不小夏你等會做一點,讓我學習一下?」楊紅梅有心想給兩小子一個驚喜,聽完了還是覺得不踏實,就想看著林夏做一遍。
想著她等會也是要做飯的,林夏點頭答應了。
收拾得差不多了,十一點不到,林夏帶著幾人回了廚房,準備示範給她看。
實際上煮生蚝是沒有什麼講究的,她也就是多放了蔥姜去腥,重要的是蒜蓉醬的做法。
這麼想著,家裡還有昨天剩下的新鮮辣椒,林夏準備做兩個醬,也是白灼海鮮時通用的蘸料。
扇貝和生蚝已經下鍋在煮,林夏手上一邊動作,一邊給她們看放了什麼。
蔥姜蒜,辣椒、生抽、醋、鹽,最後還有一點糖。
看得兩人眼珠子都瞪大了,想不通為什麼調料裡面還要放糖,趙香蘭忍不住地問道:「咋還要放糖呢?」
「提鮮用的,不放也行,差不了多少。」她按照上輩子的習慣做的,但這個東西沒有標準,想怎麼弄都行。
林夏又給在煤爐子上示範怎麼做蒜蓉醬,等到小火把蒜蓉炒出香味,加入調料後,那熟悉地香味一下子就出來了。
楊紅梅迫不及待地說道:「就是這個味!」
她家大軍小軍昨天吃完了生蚝,還多了蒜蓉醬,兩兄弟最後爭起來了,誰也不讓誰,說拿它拌飯都好吃。
鷸蚌相爭漁翁得利。
結果剩下的蒜蓉醬被吳德業趁著兩兄弟不注意,直接據為己有了。
等到兩傻小子爭完了,達成協議後,碗裡已經什麼也不剩了。
吳德業見兩兄弟呆愣住,直接無辜地說:「我以為你們不吃了呢。」
惹兩兄弟哇哇哭。
今天她拜了師傅,能自己做,總算能讓兩兄弟吃個夠了。
第111章 不懷好意
兩人看完了便趕著回家做飯去。
楊紅梅腳步匆忙,想要趕在孩子們回來前就把飯做好,這樣能給他們一個驚喜。
趙香蘭倒是沒有那麼急,她家大女兒在家,早就能幫著她幹活了。
慢悠悠地腳步看得楊紅梅羨慕不已,但想起周好妹那孩子,心裡又不知道如何說起。
林夏早上吃的晚,即使飯最好了也不急著吃,太燙的食物吃了對身體不好,她上輩子工作加班把身體弄得不成樣子,後來再怎麼保養也恢復不到最好的時候。
這輩子能夠再活一次,當然要好好珍惜。
趁著太陽好,林夏把去除內臟的海參放進鍋里煮,一邊攪動鍋底,防止海參貼著鍋底燒糊了,等到煮的差不多了,林夏撈起來放在盆里,端著拿到院子裡去。
家裡沒有簸箕之類的東西,海參現在還是濕的,不想弄得太髒,林夏又去找楊紅梅,找她借一個簸箕。
等到晾曬完了海參,林夏帶著小傢伙一起吃飯。
午休起來,海參已經被曬得外面微微干硬,捏起來裡面還有些軟,看來明天再曬一天,應該就幹得差不多了。
干海參曬乾了可以保存很久,需要用的時候只要用熱水泡發就行了。
暫時沒有工作,每天大把的時間,又沒有娛樂項目,林夏只能研究吃吃喝喝那點事,倒是也漸漸習慣了這種生活作息。=quothrgt
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