這辣椒的品種竟然還不錯，拿來炒火鍋底料一定也很不錯。
廚師長也不明白這些哪來的，採購的事情不歸他們廚房管。
「這個得問採購經理。」廚師長回答。
林夏聞言也就知道要問王德山，見此也不再多問，想著以後辣醬倒是可以固定選這個辣椒。
王德山聽說林夏來公司了，找到辦公室有人說她去廚房了，想不通她怎麼會去廚房，滿頭霧水的找過去。
到的時候就見到林夏正在磨辣椒，辣椒是曬乾辣椒，想做成辣醬還得清洗過後，再磨碎。
這些都有人去做，林夏在一邊圍觀。
王德山來了廚房就見到林夏帶著防塵帽，穿著白色的廚師服，不知道在幹什麼。
「林總你怎麼來這裡了？」王德山消完毒換好了衣服走進去。
林夏見是他，笑著說道：「你等著吧，等會就有口福了。」
王德山聞言一臉莫名，卻見林夏接過一個人買回來的一堆東西。
有人搶著幫忙清洗處理食材，林夏也不拒絕，說完了要求就給底下人表現的機會。
廚房裡的人包括廚師長當然都想在林夏面前好好表現，畢竟王德山都在一邊看著。
兩位領導難得光臨他們部門，當然要好好表現啊！
於是廚師長親自動手切林夏要的肉丁，旁邊一堆人打下手。
算是給林夏看了下他們的工作流程。
等到食材全都處理好了，林夏留下關鍵的人在現場，其他人都出去了。
留下的人除了王德山就是廚師長了，他跟廠里是簽了保密協議的，要是泄密或者違約可是高額的賠償。
但廠里給的工資待遇不僅高福利好，更重要的是廚師長也有百分之二的股份，他根本不可能有別的心思。
現在見林夏僅僅留下他們兩人，心裡更是有了自己人的歸屬感，為林夏這份信任感動。
林夏麻利的下油炸蔥姜蒜香菜和洋蔥，她說什麼都要，採購的人聽話的什麼都買了回來。
把這些食材下油鍋炸出香味來後，林夏再把肉丁下入到鍋里，採購人買來的是五花肉，肥瘦相間，熱油一炸後，豬肉的香味全都激發出來。
就連那一點點肥肉里的油脂都炸了出來，見差不多了林夏便開始放辣椒進去。
之前僅僅是炸調料的香味就不得了，炸肉之後就更香了，饞得人要流口水。
現在辣椒一放進去，眾人被辣味激得根本睜不開眼睛，林夏頭頂有油煙機，臉上戴著口罩，味道沒那麼衝擊。
但王德山和廚師長可就慘了，站在鍋的下風口，兩人擋不住直衝而來的辣味，跑了老遠後還不停的打噴嚏。
辣椒醬就得小火慢熬，慢慢的激發出辣椒的香味。
被關在操作間外的人忽然聞到一股香味，香辣的味道直入腦袋裡面，腦海中想到之前的辣椒，嘴裡立馬開始分泌口水。
更別說操作間裡面的廚師長和王德山了，不知道什麼時候辣椒去掉了沖的刺激，只剩下辣椒的醇香味道，刺激得味蕾在跳動。
兩人靠近鍋邊，廚師長看向鍋里，忍不住問：「這是什麼？」
第510章 太下飯了
「香辣肉醬。」林夏自己也香的不得了。
火早就關了，只剩下鍋里的餘溫在攪拌，見不會再糊鍋了，林夏這才停下有些酸軟的手。
等到後面投入生產時，當然就不是人力攪拌了。
廚師長有眼見力的拿來幾個碗，林夏一個碗裡盛一點：「你們嘗一嘗。」
她自己也拿起來空口吃了一點，肉丁實實在在的，一勺子上面兩三塊肉丁，早就被炸得酥爛入味，這個辣椒果然很不錯。
不僅香也不失辣味，林夏一口下去額頭已經微熱，感覺馬上就要冒出一層細汗。
要是有一碗大米飯就好了！
林夏心裡感嘆著，而廚師長和王德山正吃得滿頭是汗，嘴唇紅潤潤的樣子，聞言立馬點頭，林夏這才知道她無意間說了出來。
廚師長想了想問道：「我這就讓他們去煮飯。」
「給他們也嘗嘗吧。」林夏又盛起來幾碗辣醬遞給他。
廚師長見她還想著外面的人，這樣有好相處的老闆，誰心裡不高興。
王德山吃完了碗裡的辣醬，辣的滿頭是汗。
操作間外的人早就在暗暗吞口水，沒防著操作間的門被打開了。
「有米飯嗎？」廚師長不由得問道。
「有！」因為有大廚房，所以平日裡他們能夠自己做飯吃。
廚師長：「那給我來三碗米飯。」機靈的人趕緊去打飯。