後來，楊秋還挑選出了抗旱的高粱米。
不過高粱米這個食物吧，口感差，味道澀，難消化，容易便秘。
但這東西適合釀酒，在歷史上發展成為了白酒最重要的原材料。
不過楊秋現在沒機會做生意，所以湊合著當食物吃。
畢竟外面的人都餓得快死了，現在這裡的食物有再多的口感問題，那都屬於富貴病，有得吃就不錯了。
當然，大家喜歡的還是五穀，不愧是祖宗親自選定的食物，實在是其他食物追趕不上。
至於種地過程中的蟲害問題，輪種問題，楊秋雖然抄寫了不同糧食的種植方法。
然而書籍只有指導作用，現實情況是總會有解決不完的問題，所以楊秋將培養農官當成了重中之重。
這裡收留的老人們，那是種了一輩子的地了。
楊秋讓老人們將不同糧食的種植經驗記錄下來教導人，因為大部分都不會寫字，所以楊秋就派個人幫助這些老人記錄。
到目前為止，這寨子倒也算是自給自足了。
糧食再加上豬肉，完全能滿足大家日常需求，甚至還能有所存糧。
畢竟土豆紅薯雖然沒帶來驚喜，但是麥，粟，麻，黍，菽是真的有高產種子啊。
再加上楊秋提供的農家有機肥，以及豬場養豬發酵之後的糞便，所以糧食產量還算是不錯。
但因為土地條件太差，所以目前已經開發到天花板了。
想要進一步發展壯大，那就必須走出去，外面才是真正可以高產的農田。
「寨主，這就是目前山寨的存糧，布匹，粗鹽，兵甲，藥材等，今年收成還算不錯。
但是寨主之前發掘的肥田之物，今年差不多挖完了，現在大家不知道怎麼辦？雖然寨主傳授了許多畜禽肥料製作方法，但是大家還是有點擔憂，害怕明年糧食收成減產！」
此時此刻，鄧容已經將山寨今年的發展介紹了一遍。
楊秋看著清晰的帳本記錄，她滿意地點點頭。
前幾年剛剛安排鄧容掌管這些事情做帳本的時候，楊秋年底看到那流水錢的帳本，她就眼前一黑。
那時候她就立即培養了鄧容複式記帳法，當然沒有現代那麼先進，而是根據的四腳帳格式來記錄。
這在目前屬於大家能接受的格式，並且記錄清晰省事兒。
為此，楊秋強烈要求鄧容多培養幾個記帳徒弟，這在未來可是一個要用到方方面面的本領。
而今聽到鄧容的擔憂，楊秋想到明年的黃巾起義，她覺得這事必須提前安排了。
「讓大家不用擔心肥料問題，我知道這座山哪裡還有。等解決了虎口寨的事情，我就帶大家去深山裡挖掘那個貯藏肥料的地方。」