喝著酒,吃著小菜,還有包子湯粉麵條這些,沒準兒酒水還是大頭呢。
多試幾樣,總能找出又便宜又好喝的。
崔大山道:「多少錢,我一會兒給你。」
在侯府留點錢有用處,省著羨慕別人有錢,再說給他買酒,哪兒能讓閨女花錢。
崔如英沒拒絕,「爹你給我十文就行了,先吃飯,吃完飯再給吧。」
跑腿費怎麼也得兩文吧,給的多日後她還能給崔大山買酒。
崔大山道了聲行,「快吃飯,吃飯。」
大郎把鍋里的滷肉和雞蛋都盛了出來,雞蛋被改了花刀,顏色頗深,在盆子裡看著有滋有味。
五花肉跟著胡蔥酥、香菇丁混在一起,崔如英乍一看也分不清哪個是肉,哪個是蔥,哪個是香菇。
這一鍋香極了,四郎五郎早就拿好碗筷等著盛飯了。
白米飯和滷肉,那是最下飯的。
崔如英看家裡也沒酒杯,又拿了兩個碗,一個放到崔大山那兒,留著喝酒。
另一個在崔大郎給盛飯時,崔如英把滷肉盛出來小碗,又挑了兩個雞蛋,「明兒給劉嬸兒家送去。」
一家人都沒意見,崔大山也想多回報些,但性子粗,吃飯就光顧著高興了,也沒想到這茬兒。
其他人也沒想著,不過這都是應該的。
崔大郎盛好飯,崔如英先往裡面舀了勺肉,拿筷子拌了兩下,說道:「就這樣拌著吃,快嘗嘗今兒做的怎麼樣,有沒有紅燒肉好吃。」
一個接一個的舀肉,四郎舀好之後,先吃了一口,這可是剛盛出來的,自然熱,可白米飯和滷肉的誘惑力太大,在嘴裡含了一會兒他才嚼。
上次紅燒肉什麼味道來著,吃過太久四郎已經忘了,再吃了口滷肉,就更想不起來了。但他覺得,肯定沒有今兒的好吃。
「三姐,這個好香呀,你咋那麼厲害呢?能做出這麼好吃的菜來!」四郎一邊說一邊吃著飯,腮幫子都鼓起來了,「不過也是因為爹大哥二姐賣包子了,咱們才有錢買肉。」
一勺肉直接拌個大碗飯,全扒到嘴裡就是香。
崔大山還喝了口酒,「多吃點你們,是好吃,這個好像比紅燒肉還香呢。」
崔如英嘗了一口,肉綿軟,肥肉並不油膩,大概是因為加了胡蔥酥,所以香味更濃郁,有股說不上來的特別的香味。
加上燉的時間長,肉十分軟爛,香菇有韌勁兒,吃到嘴裡不至於全是軟的,肉中又有菌菇的香氣,今兒蒸的還是白米飯,若是二米的,肯定沒有這麼好吃。=quothrgt
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