他這段時間跟周晴光學了不少,自覺得已經能夠掌握普通家常菜做法了。
他和喻沅總不能天天去周晴光和溫斂那邊蹭吃的,於是還是決定自己做飯。
土房子外的小院兒里,凌予站在爐子邊,往大鐵鍋里加入食材。
喻沅把屋裡的小板凳搬了出來,坐在爐子前燒火,往爐子裡加柴。
兩個人分工明確。
喻沅扇了扇從爐子裡冒出來的煙,被嗆了一下,偏頭咳了兩聲。
「換個風向坐。」凌予提醒他。
「沒事。」喻沅揉了揉鼻子。
比起自己,他更關心凌予。
喻沅伸長脖子往鍋里看,又盯著凌予的操作,眼珠子跟著他轉。
凌予說:「放心吧,這次一定會成功。」
喻沅問站在他身側的攝影師:「你相信他這次會成功嗎?」
攝影師訕笑了兩聲,拐彎抹角道:「那要喻老師嘗了才知道。」
喻沅默默嘆了口氣。
還能怎麼辦,自己男朋友,總不好不給面子,只能寵著了。
鑑於凌予這段時間確實表現得很好,沒有再故意惹他生氣,喻沅決定再給他一次機會。
喻沅低頭吹吹爐子裡的火,讓它燒得更旺。
「注意濺油。」凌予一手端著盛著備好菜的碟子,一手拿著鍋鏟,等油熱後倒進鍋里,對喻沅道,「躲一躲。」
喻沅很有經驗地將外套帽子戴上,蓋住腦袋,再將衣領往上拉,遮住臉,然後說:
「我準備好了,你倒吧。」
凌予將菜倒進鍋里,用鏟子翻炒,如果光看動作的話,他其實看上去做得還挺像模像樣的。
但也只是看上去而已。
意外很快發生了。
喻沅將火燒得太旺,凌予又將油熱得太過,青菜一翻炒,油霧濺起,鍋中一下子竄起了大火。
喻沅:「!」
圍觀的人全都嚇了一跳。
凌予眼疾手快,單手將坐在爐子前的喻沅撈起來,另一隻手迅速蓋上鍋蓋。
蓋上鍋蓋後,鍋里的火沒了氧氣,很快熄滅。
喻沅看著大鐵鍋,被嚇得不輕,扶著凌予的肩膀,「……不然還是算了吧。」
他覺得凌予總有一天會炸了廚房的。
「這是正常現象,不怕。」凌予說。
喻沅:「……」
正在拍攝的攝影師在鏡頭後科普:「鍋里起火是由於油溫太高,形成了油霧,遇到爐子裡的明火便會被點燃,還有一個原因是菜上有水,也會讓油濺出來著火。」
喻沅默默站到旁邊去,遠離爐子。
「很快就能好了。」凌予擦了下手,重新揭開鍋蓋,繼續炒菜。
片刻後,從鍋里傳出來香氣,喻沅鼻子動了動,探頭去看。
凌予這一次炒出來的小青菜看起來還挺像那麼回事,色澤鮮亮,菜葉邊緣有些糊,不過糊得不嚴重。
至少不是像上次一樣的黏糊糊的狀態了。
凌予挑眉道:「是不是還不錯?」
喻沅沒有吝嗇誇獎,伸出大拇指,「你進步很多。」
「謝謝肯定。」凌予將小青菜盛出來放進盤子裡,「先端過去吧,小心燙。」
喻沅將小青菜端到桌子上。
他左手食指上被鐮刀不小心割的那個小傷口已經快好了,醫護將之前裹的紗布拆了,給他換了片輕薄的創口貼,不影響生活。
凌予炒完小青菜,又炒了一個土豆片,做了個番茄雞蛋湯,最後炒了個蛋炒飯。
繼上次做飯後,凌予改進了自己的菜譜,將土豆絲調整為土豆片,降低了難度,又將肉片湯改成了難度更低幾乎是新手零失誤的番茄雞蛋湯。
喻沅將菜一個個端到桌子上,擺好位置。
乍一看,他們兩個人吃,這兩菜一湯還挺豐盛的。
凌予拿了兩雙筷子,將蛋炒飯分成兩碗端過來,「嘗嘗。」
喻沅坐在桌邊,接過筷子,試探性地夾起一片土豆片。
凌予看著他。
喻沅在他的注視下把土豆片放進嘴裡。
凌予:「怎麼樣?」
喻沅委婉道:「好脆哦。」
沒熟,還是生的。