看著玄這張俊臉，風淺是生不出氣的，況且熊貓再好也沒自己老攻重要，「沒事。」
兩人正要回家，卻被祭司攔住。
「山上酒坊建成了，昨個兒就完工了。咱們什麼時候開始釀下一批酒啊。」紅羊祭司搓了搓手，有些躍躍欲試。新酒坊很大，釀酒的陶缸也準備了很多，他們部落終於要實現喝酒自由了。
「擇日不如撞日，就今天吧。正好大家也還沒散呢。」風淺說，「再往後溫度越來越低了，也不適合釀酒了。」
一說釀酒，部落里的獸人比亞獸人更積極，二話不說，背上筐或者簍子就上山了。
玄最近都在領人研究顯微鏡，風淺把蘭崽兒扔給玄，也跟著亞獸人們上山摘野果子了。
知道黑串果能釀酒，平時狩獵採集遇到黑串果，大家都會留心記住位置，因此黑串果的採集非常迅速。但這次，風淺想摘點兒其它果子，之前用呼啦草做的酒麴長的非常好，他想試試酒麴的效果。
初冬，山上剩的野果子不多，風淺領人走了半天才找到一種綠色的小漿果，和黑串果一樣長在藤上，果子拇指長短，扁圓形，有些像棗子。這種果子原黎山部落那邊是沒有的，採集隊裡原溪山部落和蠶桑部落的族人也沒見過。風淺輸了點兒異能才確認果子是無毒可食的，糖分還挺高。
他摘了一個嘗嘗，眼睛瞬間就亮了！這不起眼的小果子竟然甜到齁人！
「就它了！」風淺說。釀酒是把糖轉化為乙醇，理論上只要含糖的果子都可以釀酒。這果子除了不像黑串果有那麼多天然的酵母菌，其它方面肯定不比黑串果差。
綠色的漿果摘回去後，和黑串果釀酒的流程一樣，洗淨，晾乾，裝缸，碾碎，密封發酵，但多加了一步，添加酒麴。
這次發酵的酒缸都擺放在新建成的酒坊，除了上次釀酒時負責觀察記錄、定期攪拌壓黑串果皮的幾個年紀稍大的幼崽，還選了兩個穩重的成年獸人，酒坊在北山上，離部落有一段距離，這兩個獸人是負責酒坊安全的。
與紅山部落聯姻之後，為了防止各個工坊的法子外泄，除了鹽坊依舊採用家庭輪流制，其它工坊最近一直在統計人員，想要將各個工坊的人員固定下來。新建立的酒坊，也不採用輪流制，人員從一開始就是固定的。
所謂近水樓台先得月，部落里喜歡喝酒的人不少，酒坊安保這兩個崗位，一時成了部落里最熱門的話題，報錄比直超100:1。
「安靜，安靜。」紅羊祭司喊道，「這樣，馬上就要冬儲狩獵了，今年誰抓的獵物多，這個崗位就優先給誰。」
第106章 收穫黃豆（捉蟲）
獸人大陸每年十六個月, 進入十三月後是冬季。
相對西大陸，東大陸的雪季來的會晚一些，紅山部落的午陽祭司跟他們介紹過, 大概在冬季的第二個月圓之後才會進入雪季，也就是十四月十八日之後, 有時甚至會在冬祭日前幾天才會正式進入雪季。
總的來說，東大陸的雪季持續時間比較短, 雪量也比西大陸的少。
太初山和棠庭山巍峨高聳，將獸人大陸分為東、西兩部分, 同時將來自北邊的寒流和風雪擋住, 所以東大陸這邊的雪季會來的晚一些, 雪量也少。
溫度估摸也會比西大陸高一些？午陽祭司沒有去過西大陸，他們也是第一次在東大陸過冬, 獸人大陸又沒有溫度計可以準確測量, 兩邊溫度高低究竟如何，只是風淺的猜測。
紅羊祭司將十三月定為初冬, 十四月定為真冬, 十五月定為雪季, 十六月定為晚冬。
進入真冬十四月，溫度驟然變冷，清晨小河灣的靜水裡會結一層薄薄的冰層。
部落要開始集體狩獵，準備過冬的肉, 先做肉乾, 天氣再冷就直接放在雪堆或者冰窟窿里凍著。冬季天氣嚴寒, 室外就是一個天然的大冰箱，相比夏季濕熱的雨季，冬季更好儲存食物。而且冬季剛經歷秋收, 倉庫里堆滿糧食和各種乾菜，只要保暖措施做得好，冬季比雨季更容易熬過去。
獸人們上山捕獵，亞獸人們則開始收穫地里最後一樣作物——黃豆。
獸人大陸的黃豆秸稈偏高，大概一米五左右，豆莢有手掌長，每個豆莢有五到七粒豆子。經過寒風的洗禮，豆秸上光禿禿的沒有葉子，只有豆莢。
豆莢已經曬到七、八分干，若是中午和下午，輕輕敲打，豆莢就會開裂。為了防止過多的豆粒落到泥里，收黃豆須得在清晨有霜露的時候才行，就著霜露的水分，豆莢不容易開裂。
前一個人用鐮刀沿著地皮砍下豆秸，後一個人用藤條把砍下的豆秸紮成大小合適的捆，扛到地頭兒，統一由推車推回中心廣場晾曬。