再進行第三次復炸，這次是八成油溫。
「炸丸子一定不能貪心，慢慢來，不能把丸子炸黑了，炸黑了就沒有食慾。」
袁昊婷連連點頭。
景老闆身板挺直，在油鍋前侃侃而談，信手拈來。
太帥了！
她當美食雜誌編輯這兒久，見到的很多大廚都是男人。
那些大廚很多都是在設備精良的廚房裡，在裝修極好的室內。
可景老闆即便是在如此簡單的小攤前，即便是在荒郊野外，也掩蓋不了她的帥氣。
她對廚具、美食的掌控力度，一定不遜色於男廚師。
她簡直是為廚房而生的女王！
袁昊婷腦中忽然冒出這樣一句中二的話。
可是她真的好喜歡這句話啊。
說時遲那時快，景嫿很快把鍋里的丸子都撈出來了。
剛出鍋的丸子，簡直是金色傳說。
別看剛才加的黃醬不多，生肉看上去不紅，但一炸，這肉丸子的顏色出來了，金黃金黃的，透著微紅。
「太漂亮了！」
「這就是毫無爭議的色香味俱全啊。」
圍著的同事中，沒有人不為這完美的炸丸子而傾倒。
一群人都圍在小攤前拍照。
丸子榮享全方位的打光拍攝，三百六十度無死角閃光燈照耀。
袁昊婷咽了咽口水。
景嫿夾起丸子，示意每個人都拿碗：「嘗一下。」
袁昊婷：「姐，我直接用手。」
什麼碗？不用，她做第一個拿到丸子的人就成。
袁昊婷如願以償。
她可以直觀地感受到拿在手裡的丸子的溫度。
指尖的熱度有點燙，但她甘之如飴。
光是觸感，就可以感受到丸子的硬度。
肯定很酥。
「咔。」
掰開丸子時，這聲音，又一次印證了丸子外殼的酥脆。
咬的時候，更是絕了。
丸子在牙齒咔嚓咔嚓作響，每一聲都在周圍吃不到的人的心尖上，。
「景老闆，我也用手。」
「不乾不淨吃了沒病，就這樣吧。」
終於，所有人都吃到了炸丸子
丸子外面是紅黃紅黃的，裡面加了紅薯澱粉，帶著灰色。
吃到嘴裡，外酥里嫩。
因為蘸了椒鹽，細碎的椒鹽裹在外殼上，過渡到了嘴裡，咸香無處不在。
「小時候，奶奶也做炸丸子，她在旁邊炸，我在旁邊吃，嘎嘎炫，老帶勁兒了。」=quothrgt
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