她還動員了兩個大鍋開始煲湯，份量不小了，到時候不夠喝只需要按照這個流程再煲就是了。
「五個半小時，這裡加進去的燉三小時，之後再加入北杏和杏仁汁煲半小時就可以出鍋了。」
「喝下這個湯對肺部好，鱷魚肉也是有一定藥用的。」
疏凌一拍拍雲寶的肩膀，剩下的流程就交給她處理了。
還需要燉足足三個半小時，這煲湯的時間挺長的。
疏凌一接下來就先去看了看鱷魚活肉切片後，放在篩子上曬乾，雲寶在之前的時間裡喊上了其他人一起處理那部分的活肉。
此時一個篩子上放著十片活肉，當時疏凌一送來餐館的鱷魚乾也才十六份，切成薄片後就將近一百六十片。
第652章 咬到舌頭了
疏凌一捏了一下這個鱷魚活肉薄片，邊緣處因為水份缺失逐漸僵硬蜷縮。
「看這個樣子，太陽也挺毒啊，估計明後天就徹底曬乾了。」
疏凌一回去餐館裡，鱷魚乾她現在沒打算動用，手裡頭還有不少的鱷魚肉呢，那些鱷魚肉她心底有個大膽的想法。
鱷魚肉是系統的統稱，實際上拿出來還可以仔細分為不同的部位。
鱷魚尾那部分的肉質勁道緊實，切塊後焯水去腥味，去掉血沫後就可以通過耗油料酒調色。
調色均勻後就放入油鍋里炸，只需要表面大概是出現焦褐色，就可以撈出來了。
紅燒鱷魚尾本質上也還是紅燒，下鍋之前還需要熟悉的老配方（蔥花，薑片，蒜蓉炒香）再放入鱷魚肉，翻炒。
一通煸炒之下那香味就傳出來了，最後只需要加入一點點醬油和黃酒，醬油一定要順鍋而入。
最後加入一點順帶熬的湯汁，加入精鹽和白糖，蓋鍋燜上一段時間等待收汁，最後轉鍋讓湯汁裹在每一塊鱷魚肉上，就能出鍋了。
紅燒鱷魚肉做出來口感軟糯又好吃，同時尾部的肉更加勁道緊實，嘗一口就非常的鮮嫩彈牙。
「真好吃！」
除了這個之外，還有別的菜品，不過簡單一點的可以不需要疏凌一再帶著一起做。
疏凌一開始把鱷魚肉切片，這部分的肉是鱷魚身上的，切片後堆在一起，然後再豎切成細條。
這還不夠，再堆在一起開始剁碎，直到成了一團「魚蓉」。
接著還要加上別的食材一同處理，記憶里的這道菜比想像中複雜不少，但是她目前材料欠了點。
只能勉強找到替代的製作，比如特地去公屏收購的蝦仁，現在的蝦類妖獸體型也特別大一個。
把三個蝦仁也剁碎成魚蓉一般，再進行攪和，攪和之後放入她東拼西湊出來的配料就可以開始捏制模型。
此時盆里那一大團肉，就像是麵團一般，有著淡淡的紅潤色彰顯這是一盆肉。
其中因為加入的調料，使得腥味被祛除，反而帶著一股淡淡的草藥清香。
疏凌一喊上手頭有空的幾人一起來：「大家想捏什麼形狀就什麼形狀，到時候一起放去蒸熟就可以吃了。」
幾人各顯神通，很快這一盆盆鱷魚肉就全部變成了一塊塊奇形怪狀的「魚糕」。
除此之外還有鱷魚腿上的肉，尤其是掌心那部分，經過處理，做出來的扣肉味道相當美味。
紅潤透亮的同時，還極具彈性，入口嚼勁十足，加入一些配料，聞起來又香又辣，卻能讓人胃口大開！
鱷魚掌扣肉和紅燒鱷魚尾是算是主菜，出鍋也快，很快就端上了各位玩家的餐桌。
掛在交易中心上，一盤盤飛速出售，區區半小時，一開始的那一批就全部售空了。
魚糕和鱷魚頭湯沒那麼快好，疏凌一也等不及了，大家都開飯開飯。
白墨汐洗了個澡出來，房子裡就飄蕩著一股肉香，格外誘人。
「哎哎！老婆你小心點——」
蘇靈珏放下碗筷，當即前來攙扶住白墨汐。
她和蘇靈珏還有領地里一個巡邏小隊去了領地往南方向，把那裡的六頭八級灰甲鱷魚給處理了。
她小腿那裡差點被抽骨折了，雖然經過治療沒有大事，可接下來兩天還是會影響行動。
「我沒什麼大事，快快讓我嘗一口，聞著就好香啊！」
白墨汐抓著蘇靈珏的手臂，鼻尖聳動，她上個節氣到現在已經好久沒有吃過這麼新鮮有滋味的肉了。
她坐下來，就開始狼吞虎咽，夾起兩塊肉就往嘴裡塞，兌上一口白米飯，炫起來嘎嘎香。=quothrgt
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