但此時此刻,牛腩在鍋被燉煮著,跟番茄塊, 或者香料們。馥郁的香料香氣以及番茄味飄了出來, 跟牛腩混合在一塊,勾著這群食客們。
食客們聞味而動,站在外面的吳峰聞著味道, 越聞越餓, 又越聞越生氣。
這家店的老闆到底是什麼意思?不知道全南城的飯店都得哄著他嗎?不給錢他還不做這個探店呢!
好你個溫記鹵味小店, 真是給臉不要臉!
與此同時,溫宜的聲音從裡面傳出來,「有兩種口味哦,一個是紅燒牛腩燜面,一個是番茄牛腩燜面,大家想要哪個告訴我。」
「我要番茄牛腩的!」徐佳好第一個說。
「那我要紅燒牛腩的!」許偉安說。
吳峰咽了咽口水,又摸了摸肚子,而後灰溜溜地走開了。
店裡面的大家正在報自己想要吃那種口味的。
溫宜點點頭, 記在心裡,「好,一個一個來, 每個人都有份。」
切成一小塊一小塊的番茄在火焰舔舐下慢慢軟化, 冒出汁水,番茄變得軟趴趴的, 像是融化了那樣,變成了濃郁的湯汁。跟牛腩混合在一塊了,牛腩色澤棕紅,裹上了番茄汁。看起來夠軟爛了, 溫宜拿起鏟子攪和攪和。
湯汁已經足夠濃稠了,這牛腩肯定也入味。溫宜加入適量水,放入鮮面條燜了一小會就能出鍋啦。
溫宜用的這個鍋是真的大,一次能出好幾碗面。
「番茄牛腩燜面好啦。」溫宜把幾份番茄牛腩燜面一起端出來,熱氣騰騰的番茄牛腩面,帶出番茄和牛腩交織著的香氣。
徐佳好剛剛吃完溫記給的拌黃瓜,正餓得前胸貼著後背。看到這碗躺著紅艷艷的番茄塊和大塊的牛腩的面,又聞到這香味,徐佳好感覺自己要被香暈了。
番茄牛腩先出的鍋,溫宜又去給大家做紅燒牛腩燜面。
紅燒牛腩燜面的顏色更深一點兒,是深紅褐色的,咸香氣味也更加明顯。
一根根面裹上濃郁的醬汁,變成了誘人的醬色。
「還有牛腩燜面嗎?」有個女孩子匆忙跑進來,喘了幾口氣問。手上還拿著頭盔,似乎是一下電動車就跑過來了。
「有,番茄牛腩和紅燒牛腩燜面,你看你想要什麼。」溫宜說,看著她的臉,莫名覺得熟悉又陌生。
女孩糾結了一會,「我要紅燒牛腩燜面吧。」
外面天氣熱,再加上帶著頭盔,她前額的頭髮濕噠噠地貼在額頭上,臉也熱紅了。
溫宜還沒給她做面,而是倒了杯酸梅汁給她,「可以先喝著,再等等,很快就好了。」
「謝謝姐姐。」她喝了一口酸甜的酸梅汁,覺得自己嗓子終於不是黏在一塊的了,不自覺多說了幾句,「昨天剛剛換了工作,就路過你家店,好香。」
「這是我工作這麼久吃到的最好吃的飯了,而且你們家的飯又很便宜。我本來換了份工作還挺難受的,但是又這麼巧下班路上遇到你家店,也算是好運氣吧。」她說。
很年輕的一個小姑娘,溫宜也想起她了,昨天見過。
陳思意剛剛大學畢業出來,經歷了社會的毒打,覺得人生無望。但在昨天吃了一頓紅燒雞翅後,又看開了。
店鋪裡面已經沒有位置了,陳思意找了個位置想跟別人拼桌,她輕聲問:「姐妹,我可以坐你旁邊嗎?」
徐佳好點點頭,「當然可以啦!」
溫記的位置不多,但店鋪裡面人特別多。所以溫宜又額外購入了一批紅色塑料凳,供大家休息,又能在沒有位置的時候勉強拼桌。
陳思意搬了張紅色凳子坐在徐佳好旁邊。
徐佳好笑了笑,又低下頭吃麵條。牛腩的番茄味道很重,番茄的汁水完全融進了牛腩裡面,牛腩的肉香味和番茄的清香味交融在一塊。番茄口感沙沙的,雖然出了水,但咬一口番茄,依舊能嘗到她充盈的汁水。
番茄賦予了牛腩清甜的果香味。
濃郁的番茄汁水裹上了面條,面條也吸收了牛腩的肉香和番茄汁水的酸甜。吸溜一大口下去,特別滿足。
陳思意光是看著徐佳好吃都覺得特別餓,趕緊別開眼。