還能解鎖新品，食客們也可以吃到新的滷味，肯定會很開心的吧。溫宜就這樣說服了自己，跟李老闆發了微信。
溫宜：行，那我要了。
溫宜很快在自己的朋友圈更新了明天到菜單。
溫記滷味小店：明天上新新的滷味，麻辣牛肚，麻辣鴨胗，以及麻辣兔頭。飯菜也是滷味，大家可以看看自己能不能接受，能接受再來！
第101章 麻辣兔頭
溫宜發這條朋友圈的時候, 已經預料到了大家會很期待，但沒想到，大家會期待到這個份上。
評論區頓時被各種期待的聲音給占領。
小圓不圓：偏我來時不逢春嗎？啊啊啊我也好想吃麻辣牛肚, 還有麻辣兔頭！
小圓不圓：等著我, 我明天就回南城！
上天保佑我科科不會掛：不會又是什麼限定款吧，以後還能吃到嗎？
溫宜看著這條評論，退出朋友圈問李老闆以後還有沒有這些。
李老闆回覆：這些品都一些特定的老闆在供, 不確定以後還會不會有。你要是想要, 我可以幫你聯繫供這些品的老闆。
言下之意, 就是以後大概率是沒有的。
所以，溫宜回復那位肯定科科不會掛同學——以後可能沒有了。
此評論一出，大家紛紛意識到，這似乎又跟那個鹵杏鮑菇一樣，是限定款，現在吃不到以後就再也沒機會吃到了。
一想到當時大家描述的杏鮑菇的味道，什麼那些杏鮑菇吸滿了鹵水，吃起來像肉, 又特別鮮美，像是吸滿了山野之間的朝露，吃一口能鮮掉眉毛。
這是當時群里的大家對鹵杏鮑菇的描寫, 勾倒了一大片沒吃上的人。
而吃到過的, 不停地尋找替代品，結果發覺, 他們做出來的連溫記的一絲一毫都比不上。
溫宜又在評論區說明：想吃的大家可以來早一點兒哦，因為做完這次可能就不做了。
此時此刻，小溫老闆還不知道事情的嚴重性。
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才早上九點半，溫宜卻看到外面已經有好幾個人蹲在門口等待, 她頓感不妙。
今天，這是怎麼了？
「你們要不進來坐著等吧？還有好長一段時間才能開飯。」溫宜出去，跟她們說。
幾個人站起來拍了拍自己的衣服，笑了笑說，「謝謝老闆啊。」
溫宜跟她們並肩走進去，好奇詢問，「今天怎麼來得這麼早啊？」
幾個人你一句我一句，意思都是：「因為你要做麻辣兔頭啊，我可喜歡吃麻辣兔頭了呢，機不可失時不再來。平時要等那麼久都吃不上，這次聰明了，我得來早一點兒。」
溫宜聽著，忽然覺得有那麼幾分道理。
但又很驚訝於大家居然會這麼早來排隊。
溫宜點了點頭，說：「那我儘快做，做得好吃，不讓你們白跑一趟。」
幾個人都笑了。
李老闆送過來的這裡兔頭品質很好，頭都很完整，沒有殘缺不齊的，整個兔頭呈現自然的肉粉色，一看就知道不是擠壓在倉庫多年的冷凍品。
兔頭在水裡面泡著，血水泡了出來，溫宜換水，又繼續泡。
泡出來的兔頭，得把上面的雜毛給拔乾淨，一點雜質也不能放過。
焯水去腥之後就開始鹵煮。
做麻辣兔頭，步驟挺多的，一鹵二炒，這樣做出來的兔頭味道會特別好。
反正這樣做出來，溫宜很喜歡。
兔頭放進五香滷水裡面滷煮，等待的時間長，溫宜又去做其他的。
而此時此刻，小小的滷味店已經很多人了。
溫宜出來的時候還看到了好幾個熟悉的面孔。
連小圓都來了。
帶著好奇，溫宜問：「小圓你不是回家了嗎？怎麼又回南城了呀？」
小圓伸手勾住旁邊一個打扮的漂漂亮亮的小女孩，又指了指自己旁邊那一圈的人，「都是我的朋友，我們正好計劃著去旅遊，大家都說想去南城，那我就勉為其難當導遊陪她們一塊去南城啦。」
被小圓勾住脖子的小女孩哼哼兩聲，「到底是誰說很想吃溫記的麻辣兔頭啊！」
「有本事你別吃！」小圓反駁！
「我沒本事，我就要吃。」
看著兩個小孩打鬧，溫宜也跟著笑。
她環顧了一下四周，小店裡面擠滿了人，各個都是為了新滷味而來。