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「妾這不是因您回來,歡喜麼。」寧悠不甚開心地嗔,「您怎麼是先賞妾個甜棗兒,又打妾一巴掌呢?」

「一碼歸一碼。」

「妾是心疼您這半個多月沒用過一頓正兒八經的餐膳了,才專門地費盡心思準備,做得都是您喜歡的、愛吃的菜。您就不能理解妾一番良苦用心麼。」

趙虓見她嬌顏帶怨,只得軟下語氣,「成,那說說吧,都做了些什麼。」

寧悠便道:「晚膳依例共是九品,妾知您喜愛羊肉和豬肉,安排了焚羊肉一道、椒末羊肋一道、羊肉炒一道;另有豬肉炒黃菜、清蒸雞、蒸鮮魚;這是六道。以及三鮮湯一例和兩道主食,香油餅及棋子面。」

其實按著皇家規制,今上的晚膳御定二十品,親王則是十二至十六品不等。趙虓尤其得今上喜愛,初就藩時准許他超規按照十八品擺膳,當時稱為「上御十八品」。後來他覺吃不了那麼多浪費,自請砍去一半,才只留了如今的九品。

說來,也就是南方的菜精緻、量小,十八道才勉強夠他吃。若按照他這喜歡羊肉就著主食的習慣,桌上要是擺那麼多,還真是看著過於壯觀了。

趙虓掃了一眼菜色,覺著都還可口,叫送水淨了手,待內官嘗罷,拿起筷子來:「餓了,用吧。」

寧悠也執筷為他布菜,先夾了根羊肋過去,「椒末羊肋。」

他道聲好,啃完這根,寧悠又為他夾焚羊肉和香油餅,「殿下就著餅吃。」

見著喜歡的,他便甩開膀子左右開弓了。

夾幾塊羊肉,蘸些醋蒜水,卷著油餅,一股腦塞進口中。寧悠知這是他最喜歡的吃法,這一大口下去,不僅他自己暢爽得直嘆,連寧悠看著也覺得格外饞人。

他見她干瞧著自己不動,就給她也卷了一個,「你試試這麼吃,香得很。」

寧悠放不開像他那般豪邁,遂小口咬著。

他道:「大口些,你這小雞啄米呢。」

她哪有那般大的嘴,就是盡力張開也咬不下多少,反倒有礙觀瞻,只得為難道:「妾還是矜持著些吧。」

他哂她,「櫻桃小口。」

用了兩個香油餅,寧悠見他吃得滿足,遂問:「可還合殿下口味?」

「不錯。」

這男人吃飯,向來是吃好了、吃得痛快了就足以,口味上他一向不怎麼挑。遇上不喜歡的,從不挑三揀四地嫌棄,自己喜愛的,也絕不像文人騷客那樣極近浪漫,甚至幾分誇張地盛讚。諸如「此物只應天上有」,「更不叫吾憶回鄉」,「品之珍饈雲霄上」,「如此風流有幾人」。

以他性情,是斷不會矯情地大加讚美甚是吟詩作賦的,兩個字「不錯」,已是很高的評價了。

寧悠又夾一塊魚給他:「妾知道殿下不怎麼喜魚肉,但這次的做法是妾新琢磨出來的,想請殿下試試。」

他擦了手,「什麼做法?」

「將魚脊刺仔細剔除,以油、鹽、姜、鮮椒等香料醃漬一夜,火炙後鋪蔥絲蒜蓉,澆一勺滾燙蔥椒香油即成。這道菜需趁熱享用,涼後易反腥氣。」

他便順從動筷,用了她夾來的這塊後,又將魚鰓肉夾給她。

「這應是塊好肉。」

北方的鮮魚珍稀難得,即便對於勛貴人家,若非年節大宴,平日裡魚也不常在餐桌見到。那魚鰓肉更是懂魚的饕客與餐席中的尊長才得以享受,寧悠還不曾嘗過滋味。

她受寵若驚地瞧一眼趙虓,他自顧夾菜,全然對此不以為意。她才將魚鰓抿進口中細細品味,料汁襯得這一口極鮮,鮮嫩中竟有一絲脆彈。

「怎樣?」

寧悠點頭,正要評價,又覺不對:「不是該殿下評價的,怎麼換您問妾了?」

「你自己琢磨的菜,自己不評論一番?」

「妾覺著鮮脆,殿下呢?」

「那許是我欣賞不來。」

看來是不得他心意。寧悠想知為何,便夾了魚腹部位的肉又嘗一口。

初入口還有料汁的鮮,但咀嚼兩下,回口竟是一股濃烈腥氣。她面上一陣青白,險些吐出來,忍了忍才勉強咽下。

趙虓見她眉眼糾成一團,終是笑出聲來,拍拍她,道:「好了好了,莫吃這個了。咱們北方大多魚就是這樣土腥,與烹法手藝什麼的關聯不大,還是不要輕易挑戰得好。」

難怪他不愛吃,以前也從不讓她安排魚類的菜。若不是這一世她由著自己任性,還不知道竟是這個原因。御廚都做不好的菜,她竟然膽敢嘗試,甚是還端上桌來!

也就是他今兒心情好吧,不然怕要黑臉。

「是妾失誤了。可這般腥氣,您方才吃那麼大一塊兒,怎麼面不改色地就咽下去了?害得妾還以為也就是尋常味道呢。」

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