「怎麼啦芯兒?阿姐回來了,芯兒在家是遇到什麼難事了嗎?」
程芯搖搖頭,默不作聲。
她沒事,只是阿姐許久沒回,有點想阿姐罷了。
程芫為了照顧小孩子的情緒,也沒再多問了,而是轉移話題問道:「芯兒猜猜看,阿姐今天找到了什麼?」
見程芯搖搖頭,她一面笑著,一面轉身過去將竹簍推出。
程芯一臉疑惑,伸著小腦袋向她斜過的竹簍望去。!!
只見裡面有一隻束著腿腳的兔子和昏死的雞。
「是兔子!」
「阿姐好厲害,竟然捉到了兔子和雞!」
程芫有些面熱,被眼前的小丫頭誇得不好意思。
「芯兒,其實這些不是阿姐捉的,阿姐只找到了一些野菜……」
程芯眼睛睜得大大的,歪著腦袋看向她,疑惑的神情中似乎在問「兔子和雞怎麼來的呢」。
「阿姐今天遇上好心人了!是一個獵戶哥哥把它們送給阿姐的。」程芫興沖沖地說道。
程芯心想:那個哥哥定是個極好的人!
日頭一晃,也快晌午了。
程芫決定先把那隻昏死的雞處理了,至於活兔兒,用框子關幾天再說。
「芯兒你等著,阿姐這就去給你做好吃的!」
程芯像只小尾巴一樣,跟著程芫一起進了灶房。
程芫剛把雞擱在空地上,就聽見程芯小聲且帶著疑惑的聲音問道:「從前都是阿…阿娘做飯的,阿姐都沒做過的……」
見她一張小臉滿是擔憂,原來她擔心自己把話說太滿,做不出東西來。
「芯兒不用擔心,阿爹阿娘不在了…阿姐也總是要學著做的…等會兒,芯兒嘗嘗阿姐的手藝?」
程芯點頭應下。
「芯兒,灶房裡熏得很,你搬個小木凳坐門口吧。」
程芯乖乖聽話,靠著門框靜靜坐在凳子上。
程芫上輩子沒殺過雞,不過此時此刻,她十分慶幸自己有個愛刷短視頻的小毛病,因為現在,她將要用上短視頻里學到的理論知識實踐了——挑戰如何在古代殺一隻雞。
憑著記憶,回憶著大致步驟:燒水,割喉放血,拔毛……
一動手,她便在內心哀嚎:視頻里看著簡單,實則一點也不簡單!
新手上路,她摸索著在雞脖子上割了口子,見有血滴出忙用碗接住。
空氣中雖瀰漫著一股血腥味兒,但為了一口吃的,她還是忍住了,只是隔出一臂展開的距離,偏頭時不時看一下血有沒有濺出碗沿之外。
接好一碗鮮紅的雞血,鍋里的水也快燒開了。
程芫用瓢將開水舀到木盆里,先提住雞脖子燙雞爪去皮,再抓住雞爪浸泡一整隻雞。
去毛的過程中,模樣些許狼狽,甚至把一旁的程芯逗笑了。
「噗哈哈,阿姐你頭髮掛上雞毛了!」
「阿姐第一次殺雞,芯兒就別笑我了……」程芫面色羞紅,無奈地看了看程芯。
這雞還是昏死的,如果是撲騰亂蹬的活雞,那混亂的場面她想都不敢想。
程芯離開了位置,走到程芫身邊幫她取了髮絲上掛住的雞毛,並開口安慰道:「芯兒不該取笑阿姐的,阿姐已經很厲害了!阿姐慢慢的,芯兒在這兒陪著阿姐。」
就算小丫頭有耐心,程芫心裡也著急,她實在是想吃肉了!
「芯兒,要不你回屋玩兒吧,一會兒阿姐要把雞用刀剖開肚子刨去它的內臟,那血淋淋的畫面芯兒如果看見了,晚上會做噩夢的。」程芫描述的場面十分嫌惡,擰著黛眉向程芯說道。
程芯聽完打了個激靈,抱起板凳一溜煙兒跑開了。
程芫倒不是故意嚇小孩兒,她第一次殺雞,肯定控制不住自己的表情,她可是姐姐,要給小孩兒做榜樣的,害怕的樣子自然不能被小丫頭瞧見!
在心裡默默給自己一番加油打氣後,程芫拿起菜刀,緩緩走向砧板上的雞,給雞肚子翻了個面朝著上頭。
不得了不得了,砧板之物竟然對她翻白眼!
看得程芫一窩火氣,揮刀向著雞肚子砍去,腹部位置是對準了,就是她力氣小了,只在雞皮劃了道小口。
幸虧程芯不在,沒看到她方才的一番「表演」,不然又該笑話她了。
一時的尷尬逼走了大半火氣,程芫沿著那道口子再次使力,終於破開了雞腹。
掏心挖腸,也是為難極了。
只見她表情擠成了一團,憋著一口氣艱難完成任務後,急忙沖門外透了長長一口新鮮空氣。
返回灶房,她把整隻雞放入燒熱水的大鍋中,下了蔥姜去腥。