周大廚沒做過，甚至都沒見過，索性，晚間送走了食客，梅映禾親自操刀做了一鍋鐵鍋燉大鵝，一圈貼著餅子，先吃大鵝，吃完了再往裡頭放其他的菜餚，蔬菜、丸子、肉、粉條，想吃什麼放什麼，那鍋鵝湯越燉越有滋味，連粉條都吸飽了湯汁，咬下去唇齒留香，簡直都要把舌頭吃到肚子裡了。
「這個好，好極了。」周大廚讚不絕口。
自從周嫂子也來幫廚之後，周大廚幾乎等同於住到了店裡，每日不到時辰就早早過來，晚上送走食客收拾妥當還要再研究技藝，走的時候都是入夜時分，這讓梅映禾很感動。
周嫂子卻說：「東家給了老周一次重新活過來的機會，等同於救了他一命，不然這人就廢了。該說感謝的是我們。」
看吧，人就是這樣，真心是一定能換來真心的。
都像那位沈小東家一樣，這事能辦成才怪。
遙遙隔著幾條街，沈小東家連著打了幾個大噴嚏，裹著毯子跪在祖父面前聽訓：
「讓你去找東家，你瞧不上人家小娘子，搞砸了。第二次去，都跟你說過了，不能張口買人家的鋪子，這是人家的心血，是命根子，但凡任何一個白手起家的東家聽到這樣侮辱的話都不會讓你全須全尾地回來，人家梅東家算是客氣了。你想想，若是有一家比我們還要大的酒樓……」
沈聰打斷道：「這京城裡就沒有比咱家還大的酒樓了。」
噎了一口氣的沈茂慶頓了一下，苦口婆心道：「好，現在沒有不代表將來沒有。這麼說，如果官府一紙明文要收了咱家的酒樓，給你銀子，隨你開價，你要不要。」
「那不是欺負人嗎，咱們又沒想賣……」沈聰一下子跳起來。
話說到這裡自己才算明白，自己的所作所為就是欺負到人家頭頂上了。
兩次了，事不過三，得罪梅東家已經兩次，這算是徹頭徹尾將人得罪透了吧。
「那怎麼辦？」他終於蔫了，垂頭喪氣地一屁股坐在地上，「我錯了。」
得了，誰年輕的時候沒犯過錯，沈茂慶看了一眼孫子，心裡也是心疼，嘆了口氣道：「從哪裡跌倒就從哪裡爬起來吧，這次我陪你一起去，給人家梅東家道歉。」
梅映禾再次見到沈聰的時候，好吃食鋪剛上了鐵鍋燉。
她特意找了鐵匠鋪新做的大鐵鍋，又給每個桌子下加了爐子，鐵鍋燉大鵝、鐵鍋燉排骨、鐵鍋燉老公雞，嘿，各有各的滋味，瞬間掀起一股熱潮，門口排隊的人更多了。
沈茂慶拉著沈聰排隊，點頭贊道：「就這份心思，咱們跟人家天壤之別啊。」
經過周大廚的指認，梅映禾破例將沈茂慶讓到了裡間，「前輩來小鋪，是我們的榮耀，這間房是我們自己吃飯用的，沈老先生請坐。」
第38章 滾「可是人家幹活了呀。」
沈茂慶笑著頷首卻並未落座：「先前是我這孫子給小娘子添麻煩了，今日特意帶著他過來向小娘子道歉。」
說完看了沈聰一眼。
沈聰明了，恭恭敬敬地跪地行禮，「梅東家，是我沈聰有眼無珠不識高人，說話莽撞做事無禮，自知犯下了不可饒恕的錯誤，還請梅東家不要往心裡去，要殺要剮悉聽尊便絕無怨言，只求你別生氣。」
說完就要磕頭，被梅映禾一把拉住：
「這實在是使不得，少東家快起來。」
人家的誠意算是表達到了，話說得有些太嚴重了，反倒叫梅映禾不好意思起來，三人落座這才說到正事上。
沈茂慶道：「梅東家雖然年輕，做出來的事卻叫人佩服。不說別的，光是這菜品和推陳出新的能力，老朽自愧不如。」
梅映禾趕緊道：「沈東家過謙了，我只是個新人，好些個菜都是瞎琢磨出來的，上不得台面，沈東家今日來想必是有事，不妨直言。」
沈茂慶心道，的確是位聰慧直率的小娘子，這樣的女子若是能做自己的孫媳婦那可是再好不過了。
想歸想，但是該鍛鍊孩子的機會，沈茂慶也不會放過，看了一眼一直站在身旁的孫子，沈聰領會，接話道：「先前是我詞不達意，我們沈記酒樓想必梅東家也略知曉，我祖父一直十分敬佩梅東家的能力，想要同你合作。」
「合作？」梅映禾不明白，「如何合作？」=quothrgt
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