「那……」梅映禾清了清嗓，「我心裡有一個想法，說與大人聽一聽，看看能否試一試。」
文明修來了興致，趙行之也貌似隨意實則支起耳朵來聽。
「我呢想做一個廚藝大賽。」梅映禾一鼓作氣，「最近的肉菜漲價實在厲害，導致酒樓的菜價也不得不跟著提起來，但是菜品倒是沒什麼變化的，食客們看到的便是漲價了。當然，肉菜漲價跟旱災有很大關係，這個問題需要從長計議慢慢解決，所以我想……」
她又看了文明修一眼，「先解決當下的困境，廚藝大賽一來為了提升各家酒樓的整體廚藝水平，推陳出新，提升技藝；二來也能是一個很好的正面宣傳，讓大家都知道我們也有在努力提升品質；再有便是現在是淡季，希望可以藉此增加話題提升人氣吧。」
這個想法讓文明修很震撼，小早果然厲害啊。
「此事甚好。」趙行之捷足先登，自告奮勇道：「既然是比賽必然要有評師，我幫你請一些有話語的人，比如御膳房的大廚、德高望重的儒者，還有太醫院的院正，增加權威性，其他的你可以請食客們做品評，這樣也能增加權威性，更有信服力。」
這件事情他必須參與，而且要多多參與，絕不能讓文明修和小早接觸過多。
這小子，太不安分了。
「太好了。」梅映禾撫掌，「文大人覺得如何？」
文明修看在眼裡，小早的提議他一百個贊同，可是，趙行之先開口了，文明修心裡默默點頭，實話說不得不佩服晉王殿下的嚴防死守，很不是滋味地夾了一筷箸菜放入口中，緩緩開口道：
「今日的菜，醋放多了。」
第68章 成親了疼，鑽心地疼。
梅映禾實在是納悶了，今日這菜有問題嗎，怎麼自己吃著蠻好的呀，面前這兩位一個嫌辣一個嫌酸，真是太令她難以接受了。
兩世廚師出身的梅小娘子生平最不能接受的就是別人說菜不好吃，那她一定會追根究底問個清楚，到底是哪裡不好吃，好改進啊。
剛要開口，被文明修捷足先登。
小娘子臉都紅了，若是糾結下去這菜的味道，自己可是圓不過去的。
文明修了解她的脾氣，趕緊扯正事，「我覺得你的提議非常好，這事宜早不宜遲，我回去就張羅起來，把所有酒樓都通知到，參加與否就看他們自己的意願吧。」
雖然是戶部負責總商的官員，可是文明修也並
沒有權力強迫商戶們做什麼，一切全憑交情和他們對這件事的領悟。
「那以你的經驗，估計能有多少家願意參與的。」梅映禾心裡沒底，聽他如此說便暫時忘記了方才說的菜味的問題了。
文明修掰著手指頭默默數了數，拍著胸脯保證，「最少十三家，我說的是酒樓，還不算腳店和食譜、食坊這些。」
那也夠了，梅映禾如釋重負，很擔心沒人來參加可就尷尬了。
到時候只這些商戶足以形成熱鬧的場面，至於趕熱鬧的百姓們自然更不用擔心。
「我想著我們可以用不同的方式比拼，為公平起見首先要有同樣題目的比試，比如同做一道菜，同樣的食材同樣的灶具，現場展示，讓大家品嘗之後投票最多者勝出。」
這是梅映禾上輩子熟悉得不能再熟悉的了，上一世她每天都奔波於各大比賽之間，頻頻飛來飛去，每每都會抱個獎盃回家。
「其次可以讓每位廚師自己發揮一道自己最拿手的菜，最後再由評師現場出題，仿佛科舉一樣，幾位評師共同商議決定題目，然後廚師們做一次席面。」
「席面？」文明修有些驚訝。
「對，席面，一定要是席面。」梅映禾想起了自己上一世的經歷，「而且必須從頭到尾一個人獨立完成，幫廚的人只能幫忙洗菜擇菜切菜，煎炒烹炸必須本人現場獨立完成。」
文明修和趙行之都聽得入迷了，齊齊若有所思地點點頭。
「還有，既然是比賽就要有獎銀。」梅映禾對於這套流程實在太過熟悉了，越說越覺得距離上一次打比賽仿佛已經過去很久了，心中一時懷念起那種緊張刺激又令她興奮的感覺，聲音微微有些顫抖，「贏家要有獎銀，可以分出前三甲，我想著大眾評審也最好發一些象徵性的獎銀，以示鼓勵。」
「當然。」她不好意思地笑了笑，「這是理想狀態，如果參加的人不多，願意出銀子贊助的商戶不多，那便可以換一種獎勵方式，不過，效果多少是會有些打折扣的。」
「這個你不必擔心。」趙行之非常欣喜她的這些奇思妙想，對於銀子的事主動道：「獎銀官府必然是要出一部分的，畢竟是戶部的事。」
說完看向文明修。
文明修立即會意點頭，「對，這個我請旨，另外商戶集資，這個不難，我來遊說。」
如此，便成了。
梅映禾欣喜，本來這個事情在她腦子裡盤算些日子了，想著最近又是災情又是邊患問題，直到這些日子的肉菜漲價得厲害，才迫使她不得不嘗試說出來，沒想到竟如此順利。
以她的經驗，這樣的比賽一定能帶動一波流量和消費熱，是個好機會。