看見馬車走遠韓嬌撅著嘴滿臉不高興，芸姨娘無奈：「你到了姐姐這個年紀也不用讀書。」
「那還有好幾年呢。」韓嬌扯著娘親的袖子撒嬌，「娘，等休沐你帶我去唄，聽說饕餮樓有好多我沒吃過的吃食。」
「這得問你父親，他同意娘便帶你去。」即便韓家規矩不嚴，但她是妾，得遵守本分，沒有韓母和韓父的准許她不可外出。
「那我去問父親。」小姑娘等不及了，撇下母親就往正院跑。
馬車先將韓澤送到大理寺，然後才去饕餮樓。饕餮樓只做午膳和晚膳，這會兒還沒有客人。進門後姚輕雪看了一眼牆上，徐成做事效率很高，昨日她說過的警示牌已經掛起來。
「東家您來了。」喬旺正帶人整理桌椅，見姚輕雪進店，立馬過來見禮。「東家新婚吉祥！」
夥計們全都放下手裡的活，跟著掌柜拱手道賀：「東家新婚吉祥！」
「大家辛苦了！」姚輕雪笑著回應，說了兩句便讓他們繼續做事。然後她問喬掌柜：「昨日如何？」
「收穫頗豐，昨日車隊剛進城我就得到消息，第一個去的商行，他們運回來的乾貨大部分讓我給買了。咱們這個冬天都不用怕斷貨。」喬旺很得意：「我剛付完銀子，萬福樓的掌柜就去了，後來又有不少人去，都空手而歸。」因為這個他可是挨了不少罵。
姚輕雪笑道：「難怪我今早打噴嚏，看來我也被罵了。」
喬旺：「饕餮樓生意紅火，有人眼紅也是正常。」若不是姚輕雪背靠鎮遠將軍府，怕是找事的早就上門了。
姚輕雪去倉庫看了喬旺運回來的乾貨，品質都很不錯，這個冬天靠這些食材也能賺不少。從倉庫出來便拐去後廚，剛到門口韓鶯便道：「好香！」
饕餮樓鍋子的骨湯每日清早現熬，這會兒已經煮了一個多時辰，香味飄散出來。
徐成正在檢查今日食材。廚房二三十號人見主子進來都停了手裡的活躬身行禮。姚輕雪讓他們不用多禮，該幹嘛幹嘛。
她走到今早送來的食材前。蘿蔔白菜山藥居多。徐成拿起一小把菠菜：「夏天兩個銅板一大把，現在這麼點就要十文，過些日子更貴，而且也不一定買得到。」
入秋後菜市的青菜逐漸少了，等上凍後菜市就不會有青菜賣了。饕餮樓每日消耗的菜量很大。尤其是鍋子推出後，青菜用量翻了三倍。冬天若是沒有青菜，勢必會影響生意，哪怕只有一兩樣也好。
韓鶯：「咱家暖棚不是有嗎？」
「暖棚那點都不夠饕餮樓一天用的。」姚輕雪嘆氣，不過也不是完全沒有辦法。
從後廚出來，幾人去了相鄰的院子。防止串味兒，製作糕點的廚房設在東院。韓鶯一進院門便開始咽口水，剛出爐的糕點實在太香了，唾液不自覺地分泌。
「東家！」負責製作糕點的於師傅走過來，「今日的蛋黃酥、雪花酥第一爐已出來，東家要不要嘗嘗？」
「好！」姚輕雪走到木架前，觀察裝在盤中糕點的品相。
剛開始於師傅總是控制不好火候，經過一段時間的練習，現在火候剛剛好。顏色漂亮、香氣四溢。
於師傅用竹夾把把每樣糕點撿了六個放在盤中端到角落的一張圓桌上。姚輕雪坐過去拿了一塊蛋黃酥放進嘴裡，隨後點了下頭，「不錯。」
用爐火就能將蛋黃酥做到這種程度已是十分厲害，說實話姚輕雪都不一定做得到，不愧是做了二十年糕點的老師傅。
於師傅憨笑：「是東家您的方子好，有些客人吃過後還會買一些帶回家，糕點就蛋黃酥賣的最多。不過安定莊送鴨蛋的人說天冷鴨子不下蛋，用不了多久鹹蛋黃怕是得斷貨。」
天冷鴨子不下蛋，這可真沒轍，姚輕雪也沒辦法。「用黃豆沙代替蛋黃，但要與客人說明。」
於師傅喜道：「這倒是個好辦法，」黃豆沙做好了味道也不差，蛋黃酥不停售，賣的越多，他能拿到的獎勵也就越多。
吃過了蛋黃酥和雪花酥，姚輕雪拿起一塊山藥糯米糍，就聽旁邊傳來「咳咳、」，循聲望去，就見韓鶯一臉渴望地看著她。
姚輕雪失笑，光顧著試吃，倒是把這個吃貨給忘了。她把盤子往韓鶯面前推，「吃吧。」然後又對身邊的兩個婢女道：「你們也嘗嘗。」
秋月和雨竹歡喜，兩人等韓鶯拿完才上前拿了一塊蛋黃酥送進嘴裡。酥脆綿密的口感立即征服了三位姑娘。韓鶯吃一個緊接著又拿一個，兩個丫鬟嘗了一個便不在吃了。