「留了一間不外訂。」
京城權貴扎堆，有些人來就是饕餮樓的活招牌，斷不能往外推，於是就留出一間包房以備不時之需。
飯後休息了會兒，姚輕雪拿上一下午的成果去書房。韓家暖房是李貴負責建造和打理，建暖房他並不陌生。現在要建更大的，雖然沒做過，但少夫人畫的圖看上去十分可行。「這個建好冬天能種不少菜。」
看了圖上標註的尺寸，村長不免有些擔憂：「怕是得花不少銀子吧。」均攤下來，一斤菜得多少銀子啊？
「暖棚並非只用一年，以後每年冬天都可以用。京城有錢人比想像的多，花出去的都能賺回來。」姚輕雪並不擔心成本過高。對有錢人來說，多花幾百文點盤青菜並不是問題。「暖棚建起來不種別的，就種菠菜、香菜和小蔥。」
吃鍋子這三種消耗最大，菠菜也是火鍋最受歡迎的菜品之一。而且菠菜長得快、好種好活，暖棚里種它最划算。蘿蔔白菜山藥等冬天菜市上也買得到，並不需要在暖棚里種。
另外姚輕雪打算增加幾種豆製品，以彌補冬日青菜不足的問題。推陳出新食客們才會日日想著饕餮樓。
三人在書房聊著，韓澤洗完澡在床上擺好姿勢，左等右等就是不見媳婦回來，他只好去書房找人。走到門口就聽村長激動地說：「我回去就召集人手，山里石頭多，和在泥里築牆不比磚差，等房子建好今年冬天就能把豬養起來。」
韓澤：「……」不是商議建暖房嗎？怎麼說起養豬了？
李貴：「按照少夫人這個養法，豬長得快，肉質也定然和以往不同。」
蓋房子給豬住，還得生爐子讓豬住得暖和。不能餵泔水，谷糠還得煮熟了喂，災荒年頭的人都沒有少夫人養的豬吃得好。
村長還有別的擔憂：「谷糠家家都有，但養鴨子要餵一部分，再養豬怕是不夠了，冬天也沒有青草野菜，餵糧食不划算啊。」
姚輕雪：「谷糠不夠就去外面買，地里的花生藤、豆秸稈、青草都弄回來，這些東西發酵後是很好的豬飼料。糧食也要喂，否則不長肉也長不快。」
村長：「冬天溫度低，發酵怕是不行吧。」莊子上也漚肥，但都在天氣暖和時。
「行，用缸裝密封，放屋裡多燒火，加石膏、草木灰可以加速發酵。」
前世鄉下老家就有人這麼漚飼料餵牛，小時候跟那家孩子玩得好，去他家時覺得有趣總蹲旁邊看，沒想到竟然用上了。上輩子曾因出身感到過自卑，現在看幸好她來自農村，不然就只會做菜了。
「石膏？是什麼東西？」李貴沒聽過。
姚輕雪一拍腦門，「明日我去找找，找到了告訴你們。」
門外的韓澤眸子暗了暗，他並未進去打擾，而是轉身離開。
巳時姚輕雪才回到臥房，見韓澤兩手枕在後腦躺在床上一動不動，她躡手躡腳走到床邊，一個飛撲趴到男人身上。
「談完了？」
「嗯。」姚輕雪下巴抵在男人胸膛上，「村長和李叔明早回去，我打算過兩天去一趟莊子。」有些環節他們不一定很明白，她得親自盯著才放心。
「我陪你。」
「用不著，你又不休沐。」姚輕雪的指尖在他胸口畫圈，「莊子我都去幾次了，以後也會常去，不能次次都要你告假，有曹叔在呢，你不用擔心。」
嬌嫩的指尖隔著裡衣在皮膚上划來划去，韓澤感到她划過的地方像是著了火，抓住她的手指，翻身把人壓在身下。「故意的是不是？」
身下的人「咯咯」笑，然後兩手在男人腋下一陣抓撓。韓澤沒忍住癢從她身上翻下去。姚輕雪跳下床，在韓大人臉頰上輕輕拍了拍。「別急，先去洗澡。」
「你快去。」韓澤往外推她，「我洗好了。」
姚輕雪忍笑，壞心道：「啊呀，才想起來我還有事，你先睡吧。」
韓澤哪裡能讓她逃掉，兩人嬉鬧一番，而後一夜好眠。
次日村長和李貴先回莊子上做準備。姚輕雪則在外面跑了一天。定了一種透光性好的油布，從藥鋪找到了生石膏和生石灰。每種都買了一些打算帶到莊子上，親自示範發酵飼料給村民，然後再讓他們自己練習。只要飼料解決了，冬天大規模養豬便不是問題，養羊養牛都可以。
原本打算第二天去莊子，但陸大人明日來饕餮樓，姚輕雪便把時間往後推。這日午時饕餮樓後廚出了點問題，姚輕雪讓韓鶯在前面等著，若是陸大人過來她接待一下。
「放心，陸大人我認得，我會招待好，你去忙吧。」這兩日她跟姚輕雪跑來跑去，和陌生人打交道，她嫂子說話做事從來不怯，面對咄咄逼人言辭不敬的主顧也絲毫沒有懼色，這讓韓鶯大開眼界。
姚輕雪若是像一般女人扭扭捏捏，見了男人就只會低頭，是不可能把饕餮樓開起來的。或許他大哥也不會喜歡上她。韓鶯覺得在饕餮樓忙碌時的姚輕雪很特別，至於哪裡特別她說不清楚，就是讓人移不開眼，也讓她很羨慕。自問她做不到像嫂子一樣，但學她幾分還是可以的。
饕餮樓門外，大理寺卿陸方與戶部侍郎喬大人下了馬車，陸方欠喬侍郎一個人情，說好了請他吃飯。這要是以前請客非萬福樓莫屬，但現在饕餮樓炙手可熱，人人趨之若鶩，最大最豪華的萬福樓也處於下風。