而羽新做出的盛具們也都派上了用場,只見第四層上,一排竹筒一字排開,看上去賞心悅目。
白悅還耐心地用小刀在每個竹筒上刻上調料和香料的名稱。
雞油、大豆油、海鹽、八角、花椒、丁香、桂皮、蔗糖、辣椒醬、野蜂蜜……
以後燒菜時可方便太多了!
如果細看的話,還能發現這批新竹筒的不同之處,那就是每個竹筒居然都有蓋子!
這是羽的奇思妙想,他用細竹竿做筒,粗竹竿的竹節做蓋,做出了十來套帶蓋的竹筒。
「太厲害了!這樣就不怕灰塵了,還能防潮!羽你簡直太聰明了!」白悅看到這些帶蓋竹筒時非常驚喜,讚不絕口。
羽被誇得都有些不好意思了,無形的尾巴在身後瘋狂搖擺。
白悅繼續往櫥櫃的第三層擺東西。
這一層放的是餐具,各種大小的竹盆、竹碗都被有序地擺放在這層,最右側還放著一個大竹筒,裡面插著竹筷和勺子。
「第二層就放各類乾貨好了。」
白悅的話音剛落,羽就把菌菇、小魚乾、地皮菜、大米一股腦地都遞了過來。
只剩下最後一層了。
櫥櫃的最後一層太低,必須得蹲下來才能拿東西。白悅想了想,把瓦罐都堆在了這一層。
瓦罐里的食材也很豐富,有香噴噴的紅薯干,還有著泡製中的白菜和蘿蔔。
「完工!」
白悅拍了拍手上不存在的灰塵,看著整理後的櫥櫃十分滿意。
有了這個櫥櫃,之前塞得滿滿的儲藏區現在空曠多了。
一側是新鮮蔬菜,一側是紅薯玉米這些主食,非常有條理。
白悅拿起儲藏區的南瓜,她要準備做晚餐了。
如果她沒算錯的話,做完晚上這幾道菜,她的特色美食就能達到50道了。
也就是說,石磨,馬上要到手了。
前天摘下的南瓜藤這會有點蔫吧了,白悅拿起一把放進木盆里用水泡著。
吸水後的南瓜藤看上去新鮮了不少,可以清晰看到表皮上的小絨毛。
白悅細緻地把南瓜藤外層的莖皮一點點撕掉,又把藤葉分開,掐成合適的小段。
釜里油熱之後,她先放入辣椒和蒜末煸香,然後先放藤後放葉,反覆翻炒。
待到釜底開始出汁時,就加鹽調味,盛起裝盤。
一道翠綠清亮的清炒南瓜藤就出鍋了。
而這時,白悅放在外面灶上煮著的野鴨蛋也熟了。
她把兩個鴨蛋拿出來,剝殼,將蛋白和蛋黃分開,蛋白切成小塊,蛋白直接碾成泥狀,都留著備用,這是後面兩道菜的精髓。=quothrgt
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