「因為用料貴啊,你嘗嘗,不買也沒關係。」甄喬剛拌好一份試吃,又把雞爪鴨爪剪成小塊,配好醬料插上竹籤。
雞腳鴨腳泡在滷水里,比起滷菜,又加了不少洋蔥蒜頭等配菜。
試吃的盤子裡也放了不少配料,甄喬怕不夠酸,又擠了一個小青桔。
兩人想了想,拿起一塊試吃。
剛入口,就感覺味道不一樣,Q彈酸爽,味道很香。
她們再也不說貴的事情,而是道:「給我來二十塊錢吧。」
「好的,馬上。」甄喬立刻挑選,然後現場調製料汁。
每一份醬汁,那都是現場調的,不像別的攤位,直接舀一勺浸泡的滷汁。
最後,兩人還買了一份滷菜。
甄喬成交了今天第一單,五十七塊。
楊舟還不放心,炒菜的時候還要抽空給甄喬打電話,卻被匆匆掛掉,只聽她說:「我忙著呢。」
「好好好。」楊舟以為她好不容易有生意,連忙掛斷電話不打擾。
沒一會,他想著應該忙完了,又給甄喬打了電話。
「我在忙,一會說。」甄喬接了電話,但不見人影,楊舟只看到她不斷忙活的手,看得出來的確是有點忙。
楊舟:「我要出攤了,有什麼需要我帶的嗎?」
「家裡的茄子還有嗎?都煮了過來吧。」
「都煮了?」楊舟再三確認。
今天他去進貨時,看到一位老奶奶賣的茄子不錯又便宜,於是把一袋子全買了,想著能用幾天。
「嗯,茄子都賣完了。」
「好。」楊舟也不耽擱,連忙就去煮。
他來的時候還在想,今天不是特意多煮了一小鍋茄子嗎?還專門放在一邊,滿滿一盒子呢,賣這麼快?
楊舟到達夜市的時候,遠遠就看到甄喬的攤位前圍了四五個人。
她的確很忙,不斷在配調料,顧客都已經選好食材,正在等著她稱。
楊舟見此,剛停好車,就連忙端著煮好的茄子走過去。
茄子剛出鍋,還冒著熱氣。
「給我加個茄子。」
「我也要一個。」
「給我夾兩個。」
......
由於甄喬配的醬汁好吃,茄子多吸汁啊,是滷菜里最好賣的。
同時,利潤也最好,因為煮好的茄子吸水,壓稱。
甄喬今天都有熟客了,他們看到有雞鴨爪,都會買上幾個嘗嘗。
楊舟看到滷菜都賣了一大半,雞鴨爪只剩零星的幾個,眼睛都瞪眼,忍著詫異顧不得搭攤,先去幫甄喬打包,又或是戴上手套幫她切肉。=quothrgt
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