「東家，這位是？」九娘不確定的問。
「呃……」金梧秋不知該如何回答，正猶豫時，祁昭便坦然的介紹了自己：
「我是你們的東家花重金聘來的夫郎。我姓謝。」
這個答案跟九娘的猜想差不多，她昨夜雖然早早出門逛夜市了，沒親眼見證東家找夫郎的過程，但白日已經聽人說起過。
「謝公子好。」
九娘見自家東家雖然神情有些尷尬，卻沒有否認，於是對祁昭行了個禮。
祁昭點頭回禮，將吃了幾口的湯碗放下，之後便不碰了，轉而將目光放在另一個白砂鍋上。
九娘不禁問：「謝公子怎麼不吃了？是味道不好嗎？」
祁昭見她問得真誠，遂也誠實作答：
「味道尚可，卻不正宗。」
九娘已經很久沒聽到有人說她廚藝不正宗了，當即按下被冒犯之心，不恥下問：
「願聞其詳。」
祁昭揭開白砂鍋，見到內里澄黃的雞湯，一邊思考要不要把鍋周邊的菜放進去，一邊隨口回道：
「湯中無骨，鮮味不足，菇子也不是福州盛產的花菇，口味次之。這鍋準備怎麼做？」
九娘沒想到自己這鍋佛跳牆唯二的兩個缺點被人精準無比的嘗了出來，並不惱火，反而覺得對方沒有敷衍，見他對白砂鍋感興趣，遂言：
「準備下湯麵，這些都是配菜。」
金梧秋覺得挺好，反正她對吃食的要求不高，越簡單越能吃出食物本味，誰料祁昭卻搖了搖頭，說：
「別下湯麵，拌兩碗雞絲涼麵吧，這些做燙菜。」
金梧秋覺得他的要求有點多，不禁說道：「這時候了，哪來的雞絲？太麻煩。」
祁昭沒有回答，而是把目光轉向桌邊站著的傅九娘，九娘心領神會道：
「不麻煩！雞絲是現成的，二位稍等便是。」
九娘沒有胡說，她今晚做的兩鍋湯底都是雞湯，雞肉確實是現成的，只是平日裡東家口淡，又不喜麻煩人，好不容易遇到個肯對她提要求的，九娘求之不得。
風風火火的從廚房取了一隻雞，九娘用兩雙銀筷將整塊雞肉分成細條，趁著這個功夫，在雞湯鍋里煮了麵條燙了菜，過了涼水後，便手腳麻利的調出兩碗不太涼的雞絲涼麵，麵條香軟筋道，配菜青紅相間，再點綴一撮小蔥花，色香味俱全，令人食指大動。
祁昭嘗過之後，對九娘夸道：
「色香味俱全，香油乃點睛之筆，你自己熬的？」
聽著對方樸實無華的誇讚，九娘很有成就感，畢竟每回她做了什麼好吃的問東家，東家只會籠統的說一句『不錯』『好吃』，然後就沒下文了，具體好在哪裡根本說不出來，就算勉強說了，也是驢頭不對馬嘴，敷衍了事。
但東家聘來的這位夫郎倒是個懂吃懂生活的，竟嘗得出是她特製的香油，可謂知音也，而更讓九娘驚喜的是，這位夫郎居然又向她點了幾道明日要吃的菜餚，都是一些精緻且頗有難度的，九娘卻毫無怨言欣然領命。