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姜敏失笑:「我在川菜里加芝士,關老京城人什麼事。」

「你還想在烤鴨里加芝士。」

姜敏搖搖頭:「我這叫有實驗精神,你沒聽說嗎?實踐才是檢驗真理的唯一標準,我不實踐一下,怎麼能知道好吃不好吃?」

「伯克納太太說的披薩,就是烤麵餅,上面塗上番茄醬,再加上芝士——」

「而且裡面還可以加水果,我下次想試試倒上水果罐頭在上面,問問湯姆正宗不正宗。」

姜敏倒是學到了做披薩的方法,這個做披薩的麵餅也很有講究,是經過發酵的麵餅,塗上油,用牙籤扎出一個個細孔。

伯克納太太說:「用不著那麼麻煩,用叉子在上面扎孔。」

扎出細孔,抹上一層番茄醬或者別的披薩醬,擺上靈活的「配菜」,最後撒上芝士,就能放進烤箱裡了。

吃過這種芝士披薩之後,姜敏倒是能感受到芝士的魅力,考過的芝士可真香啊。

「你來試試,我今天做的芝士排骨,我不騙人,這個真好吃!」

姜敏買了一斤的豬肋排,先用醬油料酒鹽和白糖花椒等等將排骨醃製了半小時,放進烤箱裡,守著烤箱叮叮叮的烤了二十分鐘,每隔五分鐘左右翻面一次,最後再撒上芝士碎,接著烤五分鐘,所有的排骨上面都裹上了一層濃濃的芝士,吃起來奶香拉絲,味道真不錯。

「我嘗嘗——」因為是肉菜,張驍這種的食肉動物好歹給了幾分面子,如果是芝士麻婆豆腐,那是打死他都不吃。

「味道是還不錯。」

姜敏點點頭:「我打算讓桂花嬸在館子裡增加一些芝士特色菜,作為咱們店裡的招牌,這就叫做中西合璧。」

張驍:「……」

「你別真麼看著我,興許外國人喜歡呢,反正也不難吃。」

張驍吃著排骨,決定不跟老婆爭論這種事情,免得她又祭出芝士麻婆豆腐,吃完了排骨,還剩了一些,張驍便說給齊奶奶家送過去。

「齊霄鈞回來了,聽說要結婚了,帶你去看看。」

「誰?齊霄鈞?他……三十五了?」

張驍點頭:「沒錯,怎麼?是不是感到很幸福?三十五的老男人可沒有我這麼有幹勁!」

「這兩年可沒讓你吃虧吧。」

姜敏拿一根排骨塞進他的嘴:「吃你的吧。」

兩人去齊奶奶家,見到了齊霄鈞,姜敏發現,照片果然是照騙。=quothrgt

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