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沈清清點頭,表示可以,又看向沈漾漾:ldquo漾漾你呢?rdquo

ldquo我想吃炒飯!臘腸,火腿,雞蛋helliphelliprdquo沈漾漾開始數配菜。

ldquo停停停,臘腸火腿雞蛋炒飯,可以,不能再多了。rdquo沈清清打斷她,ldquo蝦和豆腐給你們再另外做個湯。rdquo

沈漾漾和陳漫高舉雙手:ldquo好耶!rdquo

沈清清把沈漾漾打發進去繼續寫試卷,又把陳漫趕進去看著沈漾漾做試卷。

她分別給沈榮州和李尋麗都打了一個電話過去,告訴他們自己被錄取了的好消息。

沈榮州和李尋麗的反應都非常高興。

又多說了兩句之後,沈清清就去廚房做飯去了。

先是去淘了米,又拿了個籠屜放在內膽上面,裡面放了兩根臘腸,摁了四十五分鐘的精煮飯時間。

沈榮州買了足足兩斤蝦,沈清清抓了十二條出來剪去蝦頭,挑了蝦線,又一點一點地把蝦殼剝掉。

十二條蝦從活蹦亂跳的,到最後頭是頭,肉是肉地被沈清清整整齊齊地分開放在一個盤子裡。

然後剩下的在盆里蹦躂的蝦被沈清清撈起來瀝乾水,燒了個大鍋架上蒸盤,直接倒了上去,又切了七八片薑片扔上去,鍋蓋一蓋,活蝦就算想跳也跳不出來了。

接下來是生醃黃瓜。

沈家做的生醃黃瓜不是那種酸黃瓜一整根或者切段醃的那種,而是切成片,然後用醋、黑糖攪拌到一起,醃製個十來分鐘就差不多可以吃了。

如果想吃更入味的,可以再醃更久一點。

一般這個菜也就只有在夏天黃瓜正當季的時候才會做,清爽解膩瓜味還特別新鮮。

攪拌完的黃瓜被沈清清放到了餐廳里,順便再從沈榮州早上買的食材里挑出來一袋子蘑菇洗了,豆腐也從袋子裡撈出來瀝乾水。

灶台一個鍋正在清蒸大蝦,沈清清翻出來一個砂鍋洗乾淨,另外起鍋燒油,然後砸了三個蛋下去煎荷包蛋,不過不太成功,其中有一個的蛋黃露出來了。

煎完三個蛋,沈清清也沒洗鍋,再次倒油進去,油熱就把之前剪下來的蝦頭和切好的兩片姜一起扔下去。

ldquo滋啦mdashmdashrdquo沈清清熟練地在砂鍋里翻炒蝦頭,炒出蝦油,看到差不多了,倒了一大壺清水下去熬湯。

等到差不多了 ,依次把三個煎蛋,蘑菇,處理好的十二條蝦和豆腐倒了進去,蓋上砂鍋蓋子等它煮到咕嘟咕嘟的聲音響起來。

薑片和清蒸大蝦的香味兒飄出來,沈清清打開蓋子看了一眼,翻動了幾隻確定都是熟了的之後,就把蒸盤整個用筷子叉了出來,放到了餐桌上晾涼。

不過為了避免招惹蒼蠅,沈清清還是找了個鏤空的蓋子給蓋上了。

飯香味和臘腸的香味飄出來,沈清清從廚房裡走出去,正好看到飯煮好了。

沈清清戴上手套把籠屜和內膽都一起拿出來,放到了餐桌上。

打散的雞蛋在剛剛做煎蛋之前就已經準備好了,就是因為打雞蛋的時候手太酸了,才導致後面翻荷包蛋的時候翻破了一個。

沈清清撕著臘腸的腸衣,一邊撕一邊想,待會兒那個翻破了的荷包蛋就給沈漾漾吃。

一共就兩根臘腸,撕腸衣很快,撕完腸衣沈清清又拆了兩根火腿腸,一塊兒都切成斜長的片放到一起。

砂鍋里的三鮮湯已經好了,沈清清撒了一點鹽和胡椒粉,又撕碎了一棵生菜進去,攪拌了幾下就端到了餐廳里。

大夏天的,這個還很燙,晾一晾再喝完全沒問題。

蒸蝦的大鍋里的水被沈清清倒掉,抽了張紙擦乾淨水之後,重新起鍋燒油,油熱下白米飯,稍微煎一下之後就下蛋液,炒散,微微凝固的時候下火腿腸片和臘腸片,然後反覆翻炒,炒散了之後加醬油,再次翻炒。

飯成,出鍋!

湯和炒飯的香味越來越香,在房間裡的沈漾漾和陳漫在做完試卷之後,兩人不約而同地放棄了判卷的步驟,直接跑了出來。

ldquo哇mdashmdashrdquo

沈漾漾和陳漫看到金褐色的炒飯跟橘白色的湯,兩種涇渭分明的香味竄進鼻子裡,讓她們肚子馬上就咕咕叫起來了。

ldquo去,拿碗筷來吃飯。rdquo沈清清直接就在餐桌旁邊坐下了,做飯已經做累了。

沈漾漾很懂她,馬上就跑去洗手拿碗筷了。

洗完回來還特別上道地第一碗飯先給沈清清盛。

噴香柔軟的米飯裹著雞蛋送進嘴裡,咸香的火腿腸和臘腸更是美味。

ldquo好吃好吃!rdquo沈漾漾第一口就愛上了。

陳漫更是吃得話都不帶說的,一口炒飯一口生醃黃瓜,吃得不亦樂乎。=quothrgt

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