蓝山咖啡这么受欢迎就在于他们的工艺和种植。他们的咖啡树全部长在崎岖的山坡上，采摘过程非常的困难，非当地熟练的女工根本无法胜任。采摘时选择恰到好处的成熟的咖啡豆非常重要，未成熟或熟透了都会影响咖啡的质量。采摘后的咖啡豆当天就要去壳，之后让其发酵12—18小时。此后对咖啡豆进行清洗和筛选。之后的工序是晾晒，必须在水泥地上或厚的毯子上进行，直至咖啡豆的湿度降至12％—14％。然后放置在专门的仓垛里储存。需要时拿出来焙炒，然后磨成粉末。这些程序必须严格掌握，否则，咖啡的质量将受到影响。
所以说蓝山咖啡可以说集中了世界上所有好咖啡的特点，不仅口味浓郁香醇，而且由于咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美，所以完全不具苦味，仅有适度而完美的酸味。一般都单品饮用，但是因产量极少，价格昂贵无比，所以市面上一般都以味道近似的咖啡调制。
其实真正的蓝山咖啡的产量是非常少的，一年也就900吨的产量。但是产量的90%都供应日本。世界上其它的蓝山咖啡只有10%！说起来一般的人是喝不到的！这也是它的珍贵之处！
我脑中闪出关于蓝山咖啡的种种，心中不断的感叹。这种咖啡调料做成的蓝山咖啡就这么的美味。如果是真正的蓝山咖啡还不知道会是一种什么样的情况。不知道以后能不能有机会喝到！
“惜惜，你是这小子的合伙人？”正在我思考的时候，钟宜佳好像提到了我。我赶忙的转移注意力，听一听她们到底在说什么！
“是啊，你们就是他所说的那个出资人吧？还真的是好巧！”苏惜还是轻笑的说道，好像她除了特别兴奋的时候，平时的说话总是这么的不紧不慢。
“对不起三位，我现在实在是迷糊的很，你们能不能和我稍稍的说一下，你们怎么认识的？”我实在是听不下去了，完全的没有一点的头绪。这样迷糊的感觉我实在是不喜欢，干脆的问个清楚好了！
“怎么认识的？哼。。。我们早就认识了！有多长时间了？嗯，二十年了吧？那个时候惜惜还是小孩子呢！”钟宜佳看了我一眼说道。
苏惜一阵的脸红，也许是说到了小时候的事，还有着我这个外人在场，让我感觉到有点不好意思吧？
“还是我来说吧，看把弟弟着急成什么样子了！”欧阳芳很体贴我的感受，看我一脸迷茫的样子，可能是真的看不下去了，慢慢的说道：“宜佳呢，嗯，宜佳的姐姐是惜惜哥哥的妻子！这下你明白了吧？”
欧阳芳说的很简单，但一句话就让我什么都明白了！原来如此！她们还有这样的一种关系！
不过欧阳芳又接着说道：“惜惜和宜佳的关系一直很好，而我和宜佳的关系又非常好，所以就逐渐的非常熟悉了。不过在我们陆续的结婚后，来往的到不是很频繁了！都有自己的事业了嘛！所以，刚才才会这么的兴奋。冷落了你，你不会生气了吧？”
“哪里会！我很理解你们的这种心情的！”我赶忙的笑着说道，真的是没有想到欧阳芳会这样的和自己说话，真的让我有一种受宠若惊的感觉。她们不是立志说要捉弄我的吗？怎么现在却是这样的对我？
我纳闷的想到。却一直想不明白，只好以一个她们是女人的理由说服了自己！（未完待续）