又賣了一陣子薄
脆胡餅，等送走了最後一位客人，姜如意才有空算今日的收入。
不算不知道，這一算之下，姜如意發現今日所賺到的銀錢，竟然比之前單單賣餅要高上一倍不止。
這樣算下來，她買食材置辦攤子的錢，很快就能賺回來不說，還能多付幾個月的房錢。
姜如意笑眯眯的從心裡想著，收拾完攤子朝小書坊走去。
接下來幾日，汴京城裡漸漸傳開了，州橋夜市上賣的三鮮小餛飩。
「你們聽說了沒有，州橋夜市新開了一個餛飩攤，賣的極好吃的餛飩呢。」
「餛飩有什麼新鮮的？城內各大酒樓和食店裡，家家都有賣的。」
先前說話的那人擺擺手：「嘿嘿，一看你就沒去嘗過。實話告訴你，那家餛飩用的是豚肉餡，加了木耳和鮮蝦，那滋味，嘖嘖，光想著就讓人流口水。」
「豚肉餡？豚肉還能做餡？」
先前說話那人神神秘秘的笑笑：「不但能做餡，而且滋味相當美妙，完全不輸給羊肉餡。不說了，我得早去夜市上排隊，去晚了就賣光了。」
隨著這樣的對話越來越多，姜如意漸漸發現，她的餛飩攤子越來越火爆了。
這些眼生的客人還格外的相似，先是看一眼攤子上那布幌子，問是不是姜小娘子，又問豚肉真的能入餡？
姜如意遇到這樣的客人，皆好脾氣的笑笑，說客人們若是不放心，可以先要小碗的嘗嘗。
等嘗過之後，那些客人們無一例外，都成了三鮮餛飩的忠實粉絲。
其中，餛飩好吃是一個原因。
另外，這三鮮餛飩可是汴京城中獨一份的，怎麼能不嘗嘗？
就這樣，但凡吃到的客人，無不得意的跟身邊人炫耀，其餘排隊沒吃上的見了，也只能嘆氣改日再來。
開封府衙門裡，張易正繪聲繪色的跟同僚，說著那三鮮小餛飩。
「你們不知道，那姜小娘子賣的餛飩當真講究，餡料裡面有肉有蝦不說，價格還便宜，大碗的只要十六文錢。嘿嘿，還是我有先見之明，直接買了大碗的。」
「湯里又有蛋皮、紫菜、蝦皮，還有精心熬製好的高湯，一勺子舀起來，連餛飩帶湯的吃下去，那滋味，嘖嘖，可太美了。」
立馬有人嘆氣：「可惜那餛飩只能現場去吃，若是能外送到衙門，咱們也能改善改善伙食不是？」
這話一出，立刻引起了眾人的贊同，而後又紛紛遺憾的搖頭惋惜。
裴昭才剛邁入衙門，就聽到裡面傳來一陣嘆氣伴隨著吸口水的聲音，忍不住輕皺起眉頭。
一旁的王屬官連忙扳起臉來，訓斥眾人幾句。
等眾人散了，朝裴昭說道：「裴少尹勿生氣，這幾日裡接連上街巡查，底下人不能按時下值，著實也疲憊了，這才聚在一起說說話放鬆。」
「無妨。」裴昭淡淡的搖頭，略微沉吟了一下：「如今立夏節慶已過，天氣也轉晴，從今日起，不必再加強巡視了。」
王屬官連忙點了點頭，覺得裴少尹人雖冷清了點，卻當真體恤下屬。
裴昭吩咐完，不再說話，朝衙門的檔案房走去。
……
沒過多久，小書坊中，慧娘子和靜宛，也吃上了這三鮮小餛飩。不過餛飩裡面的肉餡換成了素餡的，加了冬菇、筍子和木耳。
這樣一碗湯鮮料足的小餛飩，連一向吃飯節制的慧娘子，都吃了兩碗。
靜宛自始至終，腦袋都沒從碗裡抬起來，還一邊吃一邊點頭：「真好吃。姜姐姐，我還從來沒有吃過這麼好吃的餛飩呢。」
姜如意彎眼笑笑，她看著靜宛面前空掉的碗，又起身給她盛了一碗。
……
夜市中，姜如意正跟花二娘閒聊。
因著大相國寺閉市，這兩日，花二娘也將賣花的攤子搬到夜市上。好巧不巧，恰好跟姜如意又成了鄰居。
這段時日接觸下來，花二娘的性子好，人也健談，姜如意有這樣的鄰居，不忙的時候湊在一起閒聊，日子過的倒也悠閒有趣。
等將前面一波客人的餛飩煮完，姜如意坐在攤子上，眯著眼睛看汴京城夜景。
花二娘從一旁感嘆：「姜小娘子的生意著實是好。我擺了這麼久的攤子，還從未見過誰家吃食，能這麼受歡迎呢。就是太受歡迎了些，這兩日我想吃你做的餛飩，卻總排不上。」=quothrgt
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