嗯，明日還來吃。
阿芍同客人說完話，送完了菜，然後就收起托盤，腳步輕快的進了廚房。
她看著姜如意正幫著齊飛一起片鴨子，朝她說道：「小娘子，外面的客人，都在問咱們食店招夥計的事情呢。」
姜如意笑笑，看著自過年之後，性格變得越發活潑的阿芍，隨口朝她問道：「你都給客人們說了？」
阿芍點點頭：「嗯，還有片鴨表演的事情，我也按照小娘子的吩咐，都給客人們說了。」
姜如意看著阿芍一副求表揚的模樣，伸手拍拍她的腦袋，然後就彎眼笑了起來。
如今烤鴨賣的越來越紅火，不光附近的客人，聽說連城東和城郊的客人，都特意走遠路來姜記吃烤鴨。所以姜如意琢磨著，不如趁著這一波熱度，推出片鴨表演。
既然要推出表演，那就得提前GG一波不是？
所以這兩日裡，她就讓阿芍和齊飛提前記好詞，若是遇到客人問起來，就口頭GG一波，今日看起來，效果似乎不錯？
姜如意掀開廚房的帘子，朝外面瞧上一眼，聽見有不少人正在議論那片鴨表演的事情，她笑笑，迅速將腦袋收了回來。
齊飛看著小娘子這副笑盈盈的模樣，忍不住開口提醒道：「小娘子推出片鴨表演之前，首先得找到合適的夥計，不然單我一個人可忙不過來。」
姜如意朝齊飛點點頭：「放心吧，我心裡有數。」
她見齊飛看自己，多解釋了一句：「這招夥計不像招廚子，條件沒有那麼嚴格，不過最好是會些刀工的，若是實在不會也不打緊，咱們現教就是了。」
齊飛見小娘子心裡有數，也放心的笑笑。
就這樣，這招人的告示才掛出去兩日，就陸陸續續有不少人來應聘。姜如意面試過之後，覺得有幾個不錯的，但是會刀工的卻一個都沒有，不免有些遺憾。
這日清早，姜如意正在廚房後面的儲物間清點米麵，就聽外面來了人。
她聽見動靜趕緊走出去，見來的是清月樓管事，姜如意連忙客氣的請管事坐了，然後笑著問他今日前來有何事。
姜如意笑著說道：「管事新年安康，卻不知今日來，可是有什麼事情？」
清月樓管事笑呵呵的從座位里坐下，還未來得及回答姜如意的問題，先朝這裝修一新的大食店裡環顧了一圈，臉上似露出一絲追憶之色。
半晌之後，清月樓管事才將目光收回來，先笑著給姜如意道喜：「恭喜姜小娘子這大食店開張，姜小娘子新年安康。」
他說完了客套話，也不賣關子，直接朝門外的方向指了指：「某聽說姜小娘子在招夥計，不知招到了沒有？」
姜如意搖搖頭：「倒是也有幾個聰明機敏的，不過我打算找一兩個會刀工的，所以如今還未找到。」
清月樓管事聞言點了點頭，他也聽說了姜記打算推出片鴨表演的事情。一提起那烤鴨，管事不由得想起那鮮香肥美的滋味，忍不住吸了吸口水。
清月樓管事朝姜如意笑了起來：「某倒是有兩個人選，不如姜小娘子聽聽合不合適？」
姜如意這才知道，清月樓管事竟然是為著門口的告示來的。
她連忙點點頭：「若是管事有推薦的人選，自然最好不過了。」
清月樓管事聽著姜小娘子這話順耳，笑著擺擺手：「倒也不是某推薦的，不過也是巧了，自從楊郎君一家回鄉之後，他店中的幾名夥計卻沒走。因著臨近過年了，所以某便臨時收留他們，在清月樓中打雜。」
「如今過完了年，就有兩名夥計同某辭了工，說看了姜小娘子這裡的告示，仍想回這舊樓中來。某便好事做到底，乾脆替他們來問問。」
姜如意想了想問道：「那兩人可會刀工？」
清月樓管事笑了起來：「正是因著這樣，某才覺得巧了。他們二人之前跟著楊郎君進貨處理羊肉，刀工很是不錯。」
姜如意聽到管事這麼說，心裏面當真有些意動。
她同管事說好了時間，請那兩人來食店裡見了一面，又同阿芍和齊飛兩人商量過，當場就敲定了人選。
……
汴京城裡，最近流傳起一股談論烤鴨的風尚。無論走到哪裡，都能聽見有人討論那烤鴨卷著麵餅的吃法，不僅外觀形容的惟妙惟肖，而且還專門描述了滋味的鮮美，讓聽的人口水直流。
沒想到，這兩日熱議的話題，卻從烤鴨變成了片鴨表演。