福珠用絲線把其他粽一起子也切開了,方便大家試菜:「陸公子偏好哪種口味?」她很好奇陸離清冷的公子哥會喜歡什麼,會是本朴的蜂蜜涼粽嗎?
陸離嘗完一圈:「肉粽爽滑多汁、蛋黃粽香而不緊、蜜棗與豆沙粽清甜適宜,白粽與槐蜜高雅舒爽,董娘子的創意到時候會收穫不少食客的喜愛。」
「我最偏愛的還是裹醬汁的肉粽,京城從未出現過咸口粽子,想來不少人會因為好奇心嘗試,甜粽中規中矩,守矩的大家族會按原來的習俗買,他們求穩,不能出錯;白粽針對特定的人群,附庸風雅的文人想來會喜歡。」
陸離分析道:「針對家族採買,你可以出個禮盒,到時候可以預定,不僅省時,粽子的身價也可以翻翻。」
這倒是提醒了福珠,她以拍巴掌:「就聽你的!明日就去訂禮盒。」
果然是陸公子,如此有頭腦而奸詐?
第26章 皮蛋瘦肉粥 有客從遠方來
端陽節預熱要趁早,福珠讓陸離用紅紙寫了「端陽風味,提早上新」貼在木托架子上。
除了五種口味的粽子,還有宋月送來的咸杬子和皮蛋,整齊地碼在竹蘿里,前邊戳上各自的標籤,供食客選擇。
宋茂學著福珠的話與食客介紹,大多數老顧客用不著,有福來的新菜只要點就對了,還得搶著,晚了就沒了。
一線天那裡更熱鬧,張滿嘗了一個蛋黃肉粽後激情介紹:「端陽粽子兩咸兩甜,外加一個清口的,咸口的可佐醬食,甜口的可蘸糖,清口的淋上槐蜜,顧客提前選菜,端陽佳節好與親人同享~」他扯著嗓子喊,聲調高,每到尾音就劈了,惹得旁人發笑。
提前到的一商賈人笑道:「就小哥兒這賣力勁兒,把端陽特色都上上來。」他們搭夥從南方來參加賈貿節,男女老少紛紛雜雜,船上的東西早就膩了,靠了岸他們就打聽了最大的酒樓來嘗北方特色。
「除了粽子,酒樓還有咸杬子和皮蛋,客官您來一份?」
「皮蛋?未曾聽過,先來上一份。好食再要!」
張滿眼裡不下沙子,後邊一對夫妻二十上下,女人很虛弱,男子攙著她:「大哥,你們先坐這裡涼快涼快?座位馬上騰出來。」
那男子口氣急促:「多謝你,我妻暈船暈的厲害,急需大夫,不知小哥能否幫忙?」
他見這女子臉色蠟白,似乎好幾天都沒進過食了,別是什麼急症,找來付掌柜商量。
「這會兒安大夫應該不在善草堂,你趕緊駕車,去有福來,他肯定在那兒!」旅居他鄉的外地人,遇上能幫就幫。
張滿麻利地安排兩人上了馬車:「這附近有位大夫在飯館用飯,他是御醫,醫術了得,今日你們鬧著了。」
「那這得多久才能到?」男子問
劉玉見她郎君催個不停:「我沒那麼嚴重,就是暈船,洪郎別催小哥了。」
「早知如此,我就不帶你來了。」
「是我想回家,三年前南下沒暈的這麼厲害,可能出不慣遠門吧。」
洪金是閩南人,三年前來京隨父親來參加賈貿節,遇上了劉玉,兩人一見鍾情,就此她隨丈夫南下還未回過家。
付掌柜猜的沒錯,此時安御醫正在有福來品鑑皮蛋,壹分為四,三隻一盤,中間澆上調好的料汁子,茶褐的溏心蛋黃上頂著一撮蒜末子。
「這東西初嘗有點嗆口,還越食越上癮!」
那胖高今日自己來的,與安御醫湊了一桌:「這蛋黃入口即化,像酪漿一般。」
他食了兩塊,終於想起了老友:「一會兒買著幾個給老陳帶過去,他這幾日忙的不行,怕是要錯過這美味了。」
「那沈老頭蹭著我的光,每日都有食盒,倒是省事了!」安御醫想起沈夫子跟他搶美味的畫面,狠狠咬了一大口鮮肉粽,看的胖高心驚肉跳的,生怕他粽子不夠食,撲上來咬自己的肉,他這『小身板』可是擋不住他的?
畫面一度安靜之時,張滿過來了:「安御醫,有個病人需要麻煩您給瞧瞧!」怕打擾前邊的食客,他把洪金夫婦安頓在後院裡,打過招呼才過來找人。
雖說這安老頭是個吃貨,但作為大夫,醫德甚高。聽了這話,他放下東西就跟張滿出去了,如果病人不急,一線天的人不會專門找過來。
淨手後,安御醫靜靜給劉玉把了脈:「往來前卻流利,輾轉替替然與朔相似,是為滑脈!夫人這不是暈船,是有喜了。」
洪金一臉欣喜:「玉娘,我們要當爹娘了!」
劉玉又喜又愕,成親三年終於有了孩子,雖說洪家從沒催過,但內心的掙扎自己清楚。
「不過她現在氣血不足,懷胎不過月余,身體又遭疲勞,有滑胎之兆,需要靜養!」安御醫抬眼看了眼喜悅的夫妻倆,嚴肅道。
劉玉握著洪金的手一緊,手指在他手背掐出了印子,洪金感覺喉嚨一緊。