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福珠添了句:「還有一點就是價廉,兵將人多飯量大,每天的伙食開銷可不少。」

其實軍營的飯食可以採用後世的食堂,簡單來說:出餐快,熱量高。

「若想拿時候,餐飯上一定得有肉。羊肉價昂,還宰不出肉。」福珠說罷看了陸離一眼。

「若是一兩頓還能承受,長期食羊肉,朝廷的錢袋子承受不住。」陸離搖搖頭。

「那平日裡他們都用什麼補充體力?」福珠得先了解了解情況。

「軍營平日裡不食肉,都是糙糧混著細糧用,每個軍營都會醃些菜,基本上冬天就這麼過來了,逢年過節飯桌上才會出現肉,每人分得的量也極少。」陸離實話實說。

沒想到古代的軍營食的跟貧苦百姓一般,甚至還不如他們,福珠心想:這次一定給他們提高提高伙食水平......要是經費足夠的話,嘿嘿。

「雞肉、鴨肉還有魚肉都沒有嗎?」福珠眼巴巴問道。

「你看每家每戶只養那麼幾隻雞鴨,就算都拿到軍營里也不夠日日都食的。」陸離說的都有點泄氣。

「只有豬肉可用了。」福珠嘆了口氣,愁眉苦臉地說:「你看咱們養的那些豬夠嗎?」

陸離見她一臉心痛的樣子,噗地一下笑了:「朝廷買也不是不給銀子,價格肯定都按市價來。只是不知道戰事要持續多久,還得想別的辦法。」

「倒也沒有那麼急,還有鴨蛋、雞蛋一類的,也很充飢,自從過年,大傢伙嘗到了不腥臭的豬,紛紛養起了豬,前些日子漬娘忙著給各家敲豬呢,若出錢收購,百姓肯定養的更多。」福珠說是這麼說,但還是想戰事趕緊停下來。

「好攜帶的東西就是豬肉乾了,小小一條,懷裡揣著就行,最能充飢。」

「這是個好法,我回去就與戶部商量。」陸離起身,還不忘囑託福珠:「放心,咱們豬場的豬不會虧銀子的。」

被猜中了心思,福珠臉頰緋紅:「快走快走,光會笑話我!」說罷,見他靜靜地看著自己,索性自己跑了。

陸離在原地,望著她歡快的背影,自己也開心地笑了,這就是生活吧。

福珠在過年前,買了另一個山頭,擴建豬場已經建好了,只是養的豬還有兩月余才出欄,希望兩月後用不到,讓京城的百姓得上這口福才好。

為了讓戶部那些「老古板」嘗嘗豬肉乾是何味道的,福珠特意給陸離烤制了兩種口味的:麻辣的和五香的。

陸禾提著一大包肉乾進了皇宮,裝到托盤上,陸離給戶部的各位大人每人一根,介紹道:「此肉條乃是用烤爐烘乾而成,可放置月余不腐,一條便能及時補充體力。」

屋裡的人紛紛拿起一條研究,發現這東西是一整塊肉做的,而且味道尚佳,他們原以為干硬難以下咽,沒想到越嚼越香,年輕的官員嚼的滋滋有味,上了年紀的只能眼巴巴看著。

一番商量下來,豬肉乾納入糧餉的採購範圍之內。陸離帶來消息,按照市場價採購豬肉乾,福珠趕緊擴大烘烤窯,讓董父僱人殺豬,田氏幫著聯繫了村裡的婦人,幫著醃製烘烤肉乾,院子裡每日都冒著裊裊炊煙。

經過一個星期緊鑼密鼓的籌備,第一批豬肉乾做出來了,香噴噴的肉乾已經驅散了水分,乍一看像木棍一般,卻很是耐嚼,戶部的人央著陸離又給他們帶了些去,閒暇的時候用來磨牙正好。

考慮到軍營里上年紀的老兵,福珠做了豬肉脯,就是將整塊的豬肉片薄,用刀背拍散,表面刷上蜂蜜再進烤窯,油潤光澤的豬肉脯撒上純白的芝麻粒,光看著就讓人吸溜口水。

這下戶部的老人們也得了口福,豬肉脯薄薄一片,咬起來容易許多。

福珠還將訂好的菜譜交給陸離:「你將這個交予廚子,這些菜都適合軍營做。」

陸離接過,笑著對福珠說:「董娘子的秘密菜譜,捨得釋與眾人?」

「將士為守一方和平,捨身離家上陣殺敵,只是幾張菜譜,也沒什麼。」福珠說道:「若戶部沒有銀子,為了戰勝倭寇,豬肉和銀錢也是捨得的。」

福珠心之大義乃世間少有,陸離不由正經起來:「放心,朝廷一定會守護好大禮朝的疆土和百姓。」

這次一走,回來還不知什麼時候,還是忍不住囑咐:「陸二雖被關進了大牢,京中不妨有他的殘黨,若有人趁著我離京來酒樓里鬧事,便去肅王府尋人。」

「我又不傻,你便放心吧。」這些話,每次他離開前福珠都要聽上一遍。

「對了,我把豬血做成了血腸,一齊裝到車上了。」福珠接連說道:「臘肉臘腸不多了,便只給你帶著吧,還有辣椒醬,邊疆苦寒,食些辣椒能驅寒。」

「還有鍋盔、咸杬子,帶著路上食。」

聽著福珠絮絮叨叨的話,陸離突然就對前路充滿了期待。

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