現在酒也難弄，稍微有點名氣的，要麼去供銷社等，要麼去黑市高價買，只有村里自釀的地瓜燒容易買到，但是地瓜燒味道雜，勁頭大，秦歡顧忌著店員都是女性，怕有人酒後耍酒瘋，索性就沒有賣酒。
「小剛，你去供銷社買瓶二鍋頭回來，剩下的當跑腿費，腳程快些點，好菜可不等人。」曹老三數出一堆票遞給手下的小弟。
小剛自然是高興接了錢跑腿去了，這堆票子買了酒能剩下三五塊錢呢，得了這個賺外快的機會，他自然是積極得很。
繞過幾張桌子，小剛卻突然撞到一個鬼鬼祟祟的人。
那人正趁著秦歡在招呼曹老三幾個，趙文娟在收錢，桂花嬸子忙著打飯的時候做手腳呢，被那小弟一撞，差點嚇得跳了起來。
「冒冒失失的，你幹啥呢！」曹老三忍不住罵了小剛一句。
「這人鬼鬼祟祟的，站在菜盆子旁邊晃悠，擋到我的路了……」
小剛只是嘀咕了一句，卻正好戳到了那人緊張的神經。
「不是……是我看見這菜盆里有隻蟑螂！停下來看看而已！」
這句話聲音不算大，卻讓整個飯店都安靜了下來，大家都不由自主停下手上的筷子，抬起頭緊張地往那邊張望。
蟑螂，一種常見卻又膈應人的生物，一旦和飯館聯繫起來，這家飯店便會永遠被打上不乾淨的標籤。
「菜里有蟑螂！」有人忍不住跳了起來，遲疑地看著自己盆里的飯菜。
有人已經忍不住摳喉嚨，想要把嘴裡的東西吐出來。
也有人眼珠子一轉，想趁著混亂的時候逃單。
曹老三也停下了咀嚼，也不知道這嘴裡的東西要不要咽下去，一時進退兩難。
「怎麼會有蟑螂！這新開的飯店就不乾淨了？」
「我就說，三個女人，怎麼能撐得起這麼大個鋪子，原來暗地裡這麼髒！怕是盤子碗都沒洗乾淨吧？」
「還好二狗這個街溜子眼睛尖，我正要吃呢！」
「必須得賠錢！這頓飯錢我肯定是不會付的……」
店裡一下子熱鬧起來，都在議論現場的蟑螂事件。
「對，這飯店可不能再開下去了，原來不知不覺吃了這麼多天的髒飯！難怪我這兩天總是拉肚子！不行，老闆你還得賠我醫藥費和營養費！」一個嬸子也偷偷摸摸混在人群里拱火。
秦歡轉過頭來，竟然有種塵埃落定的輕鬆感，緊繃了好幾天的神經也突然鬆懈下來。
那懸在頭上的劍總算是劈下來了……
那人居然用了最老土，最下流，卻又最奏效的手段，直接往菜里放蟑螂。
也對，對一個餐館來說，打擊最大的不就是安全衛生事件嗎？