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忙完了早餐,惦記著林佳程今天下午要回來,秦歡打算中午多做一些菜,要是有時間,也請運輸隊的同志們一起吃頓飯。
林佳程這才剛進運輸隊的門,可得和前輩們好好打好關系才行。
現在各行各業都攥著自己的手藝,平白是不肯把手藝教給別人的,林佳程能學會開車運貨,除了自身的天賦之外,肯定也少不了前輩們的指點,就是說運輸隊的師傅們對林佳程有再造之恩也不為過。
一個小小的臨時工能進運輸隊的大門,當上吃香的運輸隊工人,那是真真正正的改變一生了。
而且這一趟林佳程還要帶不少那邊的好東西回來,也少不了其他同事的遮掩和幫助,反正這一頓飯是非請不可的了。
「桂花嬸子,我昨天請李屠戶幫忙留了塊牛腱子和牛裡脊,你去幫我帶回來吧。對了,要是李屠戶還剩了肉和骨頭,你也多買些回來,買八斤吧,六斤肉兩斤骨頭。」
趁著現在早市還沒有完,秦歡趕緊催著桂花嬸子再去買些能招待客人的好肉。
昨天李屠戶一收到明兒供銷社有頭牛要賣的消息之後就首先告訴了秦歡,秦歡便拜託李屠戶幫忙買了些牛肉。
牛肉可不常見,一般很難遇上,只有肉聯廠的屠戶們和供銷社的同志們才會提前得到消息。
李屠戶同供銷社的關系也很好,讓供銷社幫忙留下一塊肉,自然是舉手之勞。
只是昨天秦歡只讓留了一條牛腱子和一斤裡脊,剛好夠她們店裡的幾個人吃。
現在知道了林佳程要回來,秦歡就覺得那幾斤牛肉有些不夠了,還得再添一點兒才夠給林佳程和運輸隊的兄弟們接風洗塵呢。
運輸隊的伙子們都是些年輕漢子,胃口自然不小,吃肉也厲害,要是再配上一點兒小酒,那更是多大的席面都經不住吃了。
得了秦歡的吩咐,桂花嬸子接過錢應了聲好,就去取了背簍來,顛顛地跑去市場買肉了。
秦歡則和趙文娟一起忙著準備中午的餐食。
自從鋪子的生意步入正軌之後,秦歡就盡力豐富了餐館的各種菜式,爭取一周里每天不重樣,讓大伙兒都能吃個新鮮。
秦歡深諳一個餐館能運營下去的關鍵,保證衛生安全的基礎上,菜品的味道和菜式的豐富程度才是決定回頭客數量的關鍵因素。
她們的餐館的消費主要人群便是對面的造紙廠和附近的老師以及其他散客,基本都不差那幾個飯錢,對菜品的要求自然比較高。